सेंकना आसान। इस तरह के काउबरी के छल्ले उपवास के दौरान तैयार किए जा सकते हैं जब इसे वनस्पति तेल का सेवन करने की अनुमति दी जाती है। अच्छी तरह से अपने परिवार के साथ एक शांत चाय पार्टी के लिए उपयुक्त है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 2.5 कप आटा;
- - 0.75 कप ब्राउन शुगर;
- - वनस्पति तेल के 0.25 कप;
- - 1.5 कप लिंगोनबेरी;
- - 200 मिलीलीटर पानी;
- - सूखे खमीर के 11 ग्राम;
- - आधा नींबू;
- - 2 बड़े चम्मच। हेज़लनट्स के चम्मच;
- - पाउडर चीनी, वेनिला चीनी का 1 चम्मच।
निर्देश मैनुअल
1
आटा, भूरा और वेनिला चीनी डालो, एक कटोरे में सूखा खमीर, मिश्रण। पानी और वनस्पति तेल में डालो, आटा गूंध करें, आने के लिए आधे घंटे के लिए छोड़ दें।
2
भरना बनाएं: नींबू को टुकड़ों में ज़ेस्ट के साथ काटें, उसमें से बीज निकाल दें। एक ब्लेंडर कटोरे में नींबू और धोया हुआ लिंगोनबेरी मोड़ो, जब तक चिकना न हो जाए। सॉस पैन में स्थानांतरित करें, 1 बड़ा चम्मच चीनी जोड़ें, मध्यम गर्मी पर मोटी तक पकाना, कभी-कभी सरगर्मी।
3
आटा को दो भागों में विभाजित करें, एक 20x30 सेमी आयताकार बाहर रोल करें, सतह पर भरने को वितरित करें, किनारे से 1-1.5 सेमी तक प्रस्थान करें। भरने की परत को मोटा न करें, अन्यथा यह लीक हो जाएगा। आप कटा हुआ हेज़लनट्स के साथ छिड़क सकते हैं।
4
अब मानसिक रूप से परीक्षण की आयत को तीन भागों में विभाजित करें। ऊपरी हिस्से को मध्य में मोड़ें, निचले हिस्से को कवर करते हुए, मध्य तक भी। यह एक रोल की तरह कुछ बाहर कर देगा, आटा के किनारों को चुटकी, रोलिंग पिन के साथ थोड़ा नीचे दबाएं। रोल को 3 सेमी चौड़ी स्ट्रिप्स में काटें। प्रत्येक पट्टी को 2-3 बार घुमाएं - एक किनारे पर पकड़ें, दूसरे पर मोड़ें। अब दो छोरों को जोड़ दें और चुटकी लें - आपको छल्ले मिलते हैं।
5
बेकिंग पेपर को बेकिंग पेपर के साथ कवर करें, वनस्पति तेल के साथ हल्के से कोट करें, उस पर छल्ले डाल दें। 30 मिनट के लिए 180 डिग्री पर ओवन में सेंकना। आइसिंग शुगर के साथ हल्के से ठंडे किए गए लिंगनबेरी रिंग्स छिड़कें।