यदि आप सही सामग्री चुनते हैं, तो साधारण रोटी से भी आप असामान्य रूप से स्वादिष्ट मिठाई बना सकते हैं। यह वही है जो मैं करने का प्रस्ताव करता हूं। मुझे कोई संदेह नहीं है कि इस तरह की विनम्रता आपको विस्मित करेगी और तुरंत इसे पसंद करेगी।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - राई की रोटी - 400 ग्राम;
- - दालचीनी - 1 बड़ा चम्मच;
- - ब्राउन शुगर - 1 बड़ा चम्मच;
- - लिंगोनबेरी जाम - 5-6 बड़े चम्मच;
- - कॉटेज पनीर - 250 ग्राम;
- - क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- - आइसिंग शुगर - 2 बड़े चम्मच।
निर्देश मैनुअल
1
सबसे पहले, चाकू से राई की रोटी से सभी क्रस्ट काट लें। कृपया ध्यान दें कि रोटी का उपयोग करना सबसे अच्छा है ताजा नहीं, लेकिन एक जो 1-2 दिनों के लिए झूठ बोल रहा है। शेष गूदा को टुकड़ों में बदल दें।
2
अब, कड़ा हुआ राई की रोटी, एक पैन में छिड़का हुआ, ब्राउन शुगर और जमीन दालचीनी के साथ मिलाएं। ब्राउन शुगर को सफेद चीनी से बदला जा सकता है। इस द्रव्यमान को एक स्टोव पर रखें और एक घंटे के एक चौथाई के लिए मध्यम गर्मी पर गर्म करें। एक ही समय में इसे हलचल मत भूलना। इसके लिए धन्यवाद, crumbs और भी छोटे हो जाएंगे। समय बीत जाने के बाद, मिश्रण को पूरी तरह से ठंडा होने तक एक तरफ सेट करें।
3
दही को क्रीम और पाउडर चीनी के साथ मिलाने के बाद, इसे तब तक अच्छी तरह से फेंटें जब तक कि एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त न हो जाए। यदि आप चाहें, तो आप इस मिश्रण में वैनिलिन का परिचय दे सकते हैं - यह रोटी की मिठाई को एक अतिरिक्त स्वाद देगा।
4
एक उपयुक्त पारदर्शी पकवान लेने के बाद, इसमें मिठाई के घटकों को निम्नलिखित क्रम में डालें: ब्रेडक्रंब के द्रव्यमान का 1/3, फिर आधा पनीर और लिंगोनबेरी जाम। परतों को फिर से उसी क्रम में दोहराएं। शेष रोटी के टुकड़ों को पकवान के ऊपर छिड़क दें। एक परत या चम्मच के साथ अच्छाइयों की प्रत्येक परत को समतल करना न भूलें।
5
क्लिंग फिल्म के साथ उपचार को कवर करने के बाद, इसे एक रेफ्रिजरेटर में रखें और इसे पूरी रात के लिए सोखने के लिए छोड़ दें। ब्रेड की मिठाई तैयार है!