क्या आप जानते हैं कि चॉकलेट का पेस्ट घर पर बनाया जा सकता है। इस लोकप्रिय और बहुत स्वादिष्ट मिठाई को तैयार करने के लिए, आपको बहुत कम समय और घटकों के एक किफायती सेट की आवश्यकता होगी।
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घर का बना चॉकलेट पेस्ट
सामग्री:
- गुणवत्ता वाले वनस्पति तेल का 1 कप;
- 1/2 कप चीनी;
- पूरे दूध का 150 मिलीलीटर;
- 3 बड़े चम्मच। दूध पाउडर के चम्मच;
- 3 बड़े चम्मच। बड़े चम्मच बिना पका हुआ कोको पाउडर;
- एक चुटकी वेनिला चीनी।
तैयारी:
1. एक स्टू में दूध डालो और कम गर्मी पर हल्के से गर्म करें। इसे आप माइक्रोवेव में भी कर सकते हैं। दानेदार चीनी और वेनिला चीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
2. वनस्पति तेल में डालो, और फिर एक पनडुब्बी ब्लेंडर का उपयोग करके, द्रव्यमान गाढ़ा होने तक अधिकतम गति से दूध-तेल मिश्रण को व्हिस्क करें।
3. मिश्रण में कोको पाउडर और दूध पाउडर जोड़ें, मिश्रण करें और चिकनी होने तक एक ब्लेंडर के साथ फिर से हराया।
4. परिणामस्वरूप चॉकलेट पेस्ट को एक साफ कांच के जार में डालें और थोड़ी देर के लिए ठंडा करें।
