स्टोर में खरीदने के लिए हलवा आवश्यक नहीं है, यह घर पर किया जा सकता है। मेरा सुझाव है कि आप सूजी और अखरोट जैसी सामग्री के साथ इस व्यंजन को पकाएं। इस मिठाई के साथ अपने प्रियजनों को प्रसन्न करें।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - सूजी - 2 गिलास;
- - मक्खन - 120 ग्राम;
- - चीनी - 2 गिलास;
- - अखरोट - 100 ग्राम;
- - पानी - 4 गिलास;
- - वेनिला चीनी - 1 पाउच;
- - दालचीनी - 1 चम्मच;
- - नींबू का छिलका - 1 चम्मच;
- - चीनी पुडा - 1 बड़ा चम्मच;
- - ब्रेडक्रंब - 1 बड़ा चम्मच;
- - वैनिलिन - एक चुटकी।
निर्देश मैनुअल
1
अखरोट को पीस लें। इस प्रक्रिया के लिए एक grater का उपयोग करना सबसे अच्छा है। फिर उन्हें सूजी के साथ मिलाएं। जैसा चाहिए वैसा सब कुछ शफल करें।
2
एक पैन में मक्खन रखें। इसे पूरी तरह से पिघलाने के बाद, इसमें सूजी और कटे हुए अखरोट के साथ एक सूखा मिश्रण डालें। इसे तब तक भूनें जब तक कि रंग सुनहरा न हो जाए।
3
एक पैन में पानी डालकर उबालें। लेमन जेस्ट को पीस लें, इसे दानेदार चीनी, वेनिला और दालचीनी जैसी सामग्री के साथ पानी में मिलाएं। सब कुछ मिलाएं जैसा कि होना चाहिए, फिर 10 मिनट के लिए पकाएं।
4
पैन-फ्राइड सूजी और अखरोट में प्राप्त चीनी सिरप जोड़ें। सब कुछ ठीक से मिलाएं। 10 मिनट के लिए कभी-कभी कवर और सरगर्मी करके गठित द्रव्यमान को पकाना।
5
परिणामी द्रव्यमान को पैन से निकालें और प्री-greased और ब्रेडक्रंब व्यंजनों के साथ छिड़का। इसे पूरी सतह पर फैलाएं ताकि यह समान रूप से झूठ हो। यह एक चम्मच के साथ भविष्य के हलवे को समतल करने के लिए सबसे सुविधाजनक है, पहले ठंडे पानी में सिक्त।
6
जब मिठाई ठंडा हो गई है, तो इसे एक फ्लैट डिश पर व्यंजन से हटा दें। पाउडर चीनी और वेनिला चीनी के सूखे मिश्रण के साथ उपचार छिड़कें। ग्रिस हलवा तैयार है। बेझिझक इसे टेबल पर सर्व करें।