सभी प्रेमियों की छुट्टी पर हर शिल्पकार खुद को और उनकी आत्मा को एक स्वादिष्ट विनम्रता के साथ खुश करना चाहता है। जैसा कि आप जानते हैं, स्ट्रॉबेरी सबसे अच्छे खाद्य कामोत्तेजक में से एक है, इसलिए आपका प्रेमी निश्चित रूप से स्ट्रॉबेरी का स्वाद नहीं देगा।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - स्ट्रॉबेरी 300 जीआर
- - जिलेटिन बिना योजक 6 जीआर
- - स्ट्रॉबेरी स्वाद के साथ जिलेटिन 4 जी
- - स्ट्रॉबेरी सिरप 1 बड़ा चम्मच
- - पीसा हुआ चीनी 3 बड़े चम्मच
- - गिलहरी 4 पीसी।
- - चीनी 50 जीआर
- - नॉनफैट क्रीम 200 मिली
- - नींबू का रस 1 बड़ा चम्मच
- - पानी
निर्देश मैनुअल
1
मिक्स और जिलेटिन के सभी 10 ग्राम ठंडे पानी में भिगोएँ। सर्वोत्तम प्रभाव के लिए - पानी की मात्रा के साथ इसे ज़्यादा मत करो!
2
एक सॉस पैन में, नींबू का रस, स्ट्रॉबेरी सिरप और पानी मिलाएं। फिर 300 ग्राम स्ट्रॉबेरी काट लें, परिणामस्वरूप मिश्रण में जोड़ें और आग लगा दें। उबलने के बाद, गर्मी को कम करें और, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि चीनी पूरी तरह से भंग न हो जाए।
3
जिलेटिन को पानी से निचोड़ें और एक सॉस पैन में स्ट्रॉबेरी में जोड़ें, अच्छी तरह से सरगर्मी करें।
4
प्यूरी स्ट्रॉबेरी (क्रीम के साथ ब्लेंडर में ऐसा करना सबसे सुविधाजनक है)। एक स्थिर फोम में प्रोटीन को भी हरा देना सुनिश्चित करें, धीरे-धीरे पाउडर चीनी जोड़ें। भागों में, प्रोटीन को परिणामस्वरूप स्ट्रॉबेरी प्यूरी में मिलाएं और मिश्रण करें, और गाढ़ा होने से बचने की कोशिश करें।
5
मूस को tins में व्यवस्थित करें और कम से कम 3 घंटे के लिए सर्द करें। इस समय के बाद, पकवान अपने स्वाद के लिए सजाया जा सकता है और उत्सव की मेज पर सेवा कर सकता है!
ध्यान दो
यह उपयोग किए जाने वाले पानी की मात्रा पर ध्यान देने योग्य है। बहुत ज्यादा आपके पकवान को दही में बदलने की धमकी देता है, और जेली में बहुत कम।
उपयोगी सलाह
आप डिश को सजावटी पाउडर, पुदीने की पत्ती या कद्दूकस की हुई मूंगफली से सजा सकते हैं।