कद्दू और सेब का हलवा - फलों और सब्जियों का सही संयोजन, एक बहुत ही सरल नुस्खा के अनुसार पकाया जाता है। कम कैलोरी और सुखद स्वाद इस नुस्खा के मुख्य लाभ हैं। कद्दू के बजाय, आप व्यक्तिगत वरीयताओं के आधार पर अन्य सब्जियों का उपयोग कर सकते हैं।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - ताजा कद्दू (180 ग्राम);
- - ताजा सेब (120 ग्राम);
- -कम वसा सामग्री (45 मिलीलीटर) के साथ माइलक;
- -एक अंडे का प्रोटीन;
- - दलिया (25 ग्राम);
- - किशमिश (10 ग्राम);
- - सूखे खुबानी (15 ग्राम);
- - दालचीनी।
निर्देश मैनुअल
1
शीर्ष छील से कद्दू को छीलकर, क्यूब्स में काट लें। सेब से छिलका निकालें और पतले स्लाइस में काट लें।
2
अगला, एक सॉस पैन लें, बर्नर पर डालें और थोड़ा पानी डालें। सेब और कद्दू डालें। दूध डालो और सब्जियों और फलों के नरम होने तक उबालते रहें।
3
कद्दू और सेब को एक ब्लेंडर में डालें, और फिर एक प्यूरी में काट लें। एक अलग कप में ठंडा होने के लिए छोड़ दें। दलिया भी एक छोटे अनाज में एक ब्लेंडर के साथ जमीन होना चाहिए।
4
किशमिश और सूखे खुबानी को उबलते पानी में कई मिनट तक भिगोएँ, जिसके बाद पतले सूखे खुबानी स्ट्रिप्स में डालें। कृपया ध्यान दें कि यह लंबे समय तक उबलते पानी में सूखे फल रखने के लायक नहीं है, क्योंकि उपयोगी ट्रेस तत्व पानी में रह सकते हैं।
5
सबसे पहले पिसे हुए आलू और सेब को पिसे हुए दलिया के साथ मिलाएं। इसके बाद सूखे मेवे डालें। अलग से, एक मोटी फोम में प्रोटीन को हरा दें और धीरे से कद्दू, सेब, सूखे खुबानी और किशमिश के परिणामस्वरूप द्रव्यमान में पेश करें। यदि आप प्राकृतिक उत्पादों से विशेष रूप से हलवा बनाना चाहते हैं, तो चीनी नहीं जोड़ा जाना चाहिए।
6
बेक करने से पहले, दालचीनी के साथ डिश छिड़कें, खाना पकाने के तेल के साथ एक सांचे में रखें और ओवन में डालें। 150 से 180 डिग्री के तापमान पर लगभग 30 मिनट तक पकाएं।
ध्यान दो
एक बदलाव के लिए पुलाव में, आप दूध में भिगोए गए किसी भी पागल या खसखस को जोड़ सकते हैं।
उपयोगी सलाह
खट्टा क्रीम, शहद या जाम के साथ पकवान परोसें। बेक्ड सेब और कद्दू मूल्यवान पदार्थों को बनाए रखते हैं और एक नाजुक स्वाद रखते हैं।