मशरूम और पनीर के साथ चिकन सलाद कैसे बनाएं

चिकन के आधार पर, न केवल उत्कृष्ट गर्म व्यंजन प्राप्त किए जाते हैं, बल्कि उत्कृष्ट स्नैक्स भी होते हैं। यह कई उत्पादों के साथ संयुक्त है और पकवान को तृप्ति देता है, लेकिन यह बहुत अधिक वसायुक्त या उच्च कैलोरी नहीं बनाता है। खस्ता पटाखे या रसदार टमाटर के साथ मशरूम और पनीर के साथ चिकन सलाद बनाएं।

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मशरूम और पनीर के साथ ऐपेटाइज़र चिकन सलाद

सामग्री:

- 350 ग्राम स्मोक्ड चिकन स्तन;

- 200 ग्राम मसालेदार मशरूम;

- 150 ग्राम हार्ड पनीर;

- हरी पत्ती सलाद के 50 ग्राम;

- लहसुन के 2 लौंग;

- एक सफेद पाव रोटी के 4 स्लाइस;

- वनस्पति तेल के 40 मिलीलीटर;

- जैतून का तेल 50 मिलीलीटर;

- एक नींबू का एक चौथाई;

- 1/3 चम्मच जमीन सफेद मिर्च;

- नमक।

चिकन स्तन को लंबे स्लाइस में काटें, और मसालेदार मशरूम को सुंदर स्लाइस में काटें। अपने हाथों से लेटिस पत्तियों को फाड़ दें। एक डिश में सभी तैयार अवयवों को मिलाएं, जैतून का तेल, नींबू का रस और सफेद मिर्च के मिश्रण के सॉस के साथ सीजन करें, अच्छी तरह मिलाएं और स्वाद के लिए नमक जोड़ें।

लहसुन की लौंग छीलें और कसकर काट लें। लूप के स्लाइस पर क्रस्ट काटें और नरम केंद्र को भी क्यूब्स में काट लें। वनस्पति तेल को गर्म करें और इसमें सुनहरा भूरा होने तक लहसुन को भूनें, फिर इसे एक स्लेटेड चम्मच के साथ हटा दें। ब्रेड को पैन में तब तक फ्राई करें, जब तक वह ब्राउन और क्रिस्पी न हो जाए।

टेबल पर क्षुधावर्धक को परोसने से ठीक पहले सलाद में पटाखे मिलाएँ, नहीं तो वे भीगे हुए पनीर के साथ भिगोएँगे और छिड़केंगे।