केक केक कैसे बनाये

सभी प्रकार के उपहारों को बेक करना प्रेमियों और पाक मामलों के प्रेमियों के लिए पसंदीदा चीजों में से एक है। मैं आपको स्वादिष्ट मिठाई के लिए एक और नुस्खा प्रदान करता हूं। एक टेडी बियर केक बनाएं। आप इसे तैयार करने में ज्यादा समय नहीं देंगे, और इसके अलावा, अंत में अद्भुत स्वाद का आनंद लें।

अपना नुस्खा चुनें

आपको आवश्यकता होगी

• परीक्षण के लिए:

• - आटा - 3.5 कप;

• - अंडे की जर्दी - 4 पीसी ।;

• - चीनी - 1 कप;

• - खट्टा क्रीम - 1 गिलास;

• - मक्खन - 150 ग्राम;

• - आटा के लिए बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;

• - वेनिला चीनी - 1 चम्मच;

• - नमक - एक चुटकी।

• शीशे का आवरण के लिए:

• - कोको पाउडर - 3 बड़े चम्मच;

• - चीनी - 180 ग्राम;

• - मक्खन - 50 ग्राम;

• - दूध - 4 बड़े चम्मच;

• - वेनिला चीनी - 1 चम्मच।

• भरने के लिए:

• - अखरोट - 1 कप;

• - चीनी - 180 ग्राम;

• - अंडे का सफेद - 4 पीसी ।;

• - वेनिला चीनी - 1 चम्मच।

निर्देश मैनुअल

1

सबसे पहले, आपको भविष्य के केक-पाई के लिए आटा तैयार करने की आवश्यकता है। एक कटोरी में निम्नलिखित उत्पादों को मिलाएं: सादे और वेनिला चीनी और अंडे की जर्दी। इस मिश्रण को सफ़ेद, यानी तब तक मिलाएं जब तक कि चीनी पूरी तरह से घुल न जाए। फिर उसमें पहले से पिघलाया हुआ मक्खन, खट्टा क्रीम और आटे का 1/2 हिस्सा मिलाएं। अच्छी तरह से मिलाएं। आटा के लिए नमक और बेकिंग पाउडर के साथ शेष आटा मिलाएं। थोक में परिणामी मिश्रण दर्ज करें। आटा गूंध लें, फिर इसे 10 मिनट के लिए साइड में रख दें।

2

अंडे की सफेदी को ठंडा करें, फिर वेनिला चीनी और दानेदार चीनी के साथ मिलाएं। इस मिश्रण को हिलाएं जब तक कि एक मोटी झाग दिखाई न दे, फिर इसमें कटा हुआ अखरोट डालें। धीरे से मिलाएं। भविष्य के केक-पाई के लिए भरने के लिए तैयार है।

3

तैयार आटा को 3 बराबर भागों में काटें। एक रोलिंग पिन का उपयोग करके प्रत्येक रोल आउट करें ताकि मोटाई 5 मिलीमीटर से अधिक न हो। बेकिंग डिश में, आटा के एक लुढ़का हुआ भाग रखें और उस पर आधा अखरोट भरने को बिछाएं। फिर आटा का दूसरा टुकड़ा रखना और भरने के अवशेष के साथ फैल गया। आटे के अंतिम भाग को अंतिम परत में रखें। केक के किनारों को चुटकी और ओवन में सेंकना करने के लिए भेजें, 30-40 मिनट के लिए 180 डिग्री के तापमान पर गरम किया जाता है।

4

केक को पकाते समय, आपको आइसिंग तैयार करनी चाहिए। ऐसा करने के लिए, एक पैन में दूध और मक्खन डालें और आग लगा दें। जब यह द्रव्यमान उबलता है, तो इसमें कोको, वेनिला और सरल चीनी जोड़ें। चीनी के घुलने तक पकाएं, फिर ठंडा करें।

5

तैयार बेकिंग को आइसिंग के साथ कवर करें और लगभग 60 मिनट के लिए ठंडा करें। केक केक "भालू" तैयार है!