आप अपने दम पर शावरमा बना सकते हैं। होममेड शवारमा का निस्संदेह लाभ यह है कि आप वास्तव में जानते हैं कि आप क्या खाते हैं।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- • 2 पतली पीटा रोटी;
- • मेयोनेज़;
- • खट्टा क्रीम;
- • पसंदीदा मसाला;
- • प्याज;
- • लहसुन;
- • सब्जियां (स्वाद के लिए);
- • साग;
- • मुर्गे का मांस।
निर्देश मैनुअल
1
आपको चिकन से शुरू करने की आवश्यकता है। मांस को छोटे टुकड़ों में काटा जाना चाहिए और उन्हें वनस्पति तेल के साथ पैन में भूनना चाहिए। फ्राइंग के दौरान, मांस नमक और काली मिर्च होना चाहिए। चिकन मांस को लगातार हिलाओ मत भूलना। एक बार जब मांस ने सुनहरा रंग प्राप्त कर लिया है, तो आप स्टोव से पैन को हटा सकते हैं।
2
मांस तैयार करते समय, आपको सॉस तैयार करना चाहिए। ऐसा करने के लिए, समान मात्रा में मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम मिलाएं। मिश्रण में मसाला और कटा हुआ साग जोड़ें। पिकिकेंसी के लिए, आप लहसुन जोड़ सकते हैं।
3
जब सॉस तैयार हो जाता है, तो आप सब्जियों पर जा सकते हैं। यहां आपको पूरी तरह से अपने स्वाद पर भरोसा करना चाहिए। आप खीरे और टमाटर को छोटे स्लाइस में काट सकते हैं। कोरियाई गाजर महान हैं। अलग से, प्याज काट लें।
4
पीटा रोटी का विस्तार करें, सॉस के साथ एक तरफ चिकना करें। चिता की रोटी पर चिकन और सब्जियां डालें। छिड़क प्याज के साथ शीर्ष। धीरे से एक रोल के रूप में या पैनकेक के आकार में मोड़ो।
5
प्रत्येक रोल को आधे में काटा जाना चाहिए। स्वादिष्ट पकवान तैयार है। इन सामग्रियों से, आप 8 सर्विंग्स तैयार कर सकते हैं।