हाके मछली को कैसे सेंकना है

कम वसा वाले बेक्ड मांस हेक मछली को एक आहार पकवान माना जाता है। यह शरीर द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित होता है, थायरॉयड ग्रंथि के रोगों के लिए उपयोगी, श्लेष्म झिल्ली, त्वचा की समस्याएं, एक एंटीऑक्सिडेंट है और रक्त शर्करा को नियंत्रित करता है।

अपना नुस्खा चुनें

आपको आवश्यकता होगी

• • धुंध के लिए
  • ओवन में बेक किया हुआ:
  • - 1 किलो हेक मछली;
  • - 2 नींबू;
  • - 1 प्याज;
  • - दौनी की 1 शाखा;
  • - थाइम की 2 शाखाएं;
  • - अजमोद का 1 गुच्छा;
  • - नमक
  • काली मिर्च स्वाद के लिए।
  • धुंध के लिए
  • खट्टा क्रीम में बेक्ड:
  • - 0.5 किलोग्राम हेक पट्टिका;
  • - 0.5 किलोग्राम आलू;
  • - 5- कला। एल। खट्टा क्रीम;
  • - 1 बड़ा चम्मच। एल। टमाटर का पेस्ट;
  • - 1 छोटा प्याज;
  • - 1 टमाटर;
  • - लहसुन की 1 लौंग;
  • - 0.5 नींबू;
  • - मक्खन;
  • - नमक
  • पिसी हुई काली मिर्च।

निर्देश मैनुअल

1

ओवन बेक्ड हेक मछली तैयार करें। इसे पील करें, इसे चिकना करें, ठंडे बहते पानी के नीचे कुल्ला और 2-3 सेमी मोटी टुकड़ों में काट लें। प्याज, दौनी, अजवायन के फूल और अजमोद काट लें। एक साथ प्याज हरे रंग का उपयोग कर सकते हैं।

2

वनस्पति तेल के साथ एक बेकिंग डिश को चिकना करें। कटी हुई हेक डालें। नमक, काली मिर्च अपनी पसंद के अनुसार। कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ छिड़के। नींबू को आधा काटें और मछली पर रस निचोड़ें।

3

हेक मछली को पहले से गरम ओवन में 200 डिग्री C पर रखें। लगभग आधे घंटे के लिए पकवान सेंकना। बेक्ड फिश को लेमन वेजेज के साथ सर्व करें। एक साइड डिश के लिए, सब्जी स्टू, पास्ता की पेशकश करें।

4

खट्टा क्रीम पील आलू में बेक्ड हेक, कंद धो लें। गर्म पानी में डुबोएं और आधा पकने तक 10 मिनट तक पकाएं। फिर पानी को सूखा दें, आलू को ठंडा करें और 1.5-2 सेमी मोटी स्लाइस में काट लें। थोड़ा सा नमक डालें।

5

आधे नींबू से रस निचोड़ें। धुंध पट्टिका को कुल्ला और छोटे टुकड़ों में काट लें। नमक, काली जमीन काली मिर्च के साथ सीजन। नींबू के रस के साथ मछली छिड़कें।

6

एक लहसुन निचोड़ने के माध्यम से लहसुन को पास करें। टमाटर का पेस्ट, खट्टा क्रीम और लहसुन मिलाएं। यदि वांछित है, तो आप एक और 2 tbsp जोड़ सकते हैं। एल। मेयोनेज़। प्याज को बारीक काट लें। उबलते पानी के साथ टमाटर को निचोड़ें, त्वचा को हटा दें और क्यूब्स में काट लें। खट्टा क्रीम सॉस में टमाटर जोड़ें। हलचल।

7

मक्खन के साथ मोल्ड को चिकनाई करें। व्यंजनों के तल पर, उबले हुए आलू के मग डालें, कटा हुआ प्याज के साथ छिड़के। फिर हकीक के टुकड़े बाहर रखें। मक्खन के एक छोटे टुकड़े को क्यूब्स में काट लें और इसे अधिक रसदार बनाने के लिए मछली के ऊपर डाल दें। खट्टा क्रीम ड्रेसिंग वितरित करने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें। मोल्ड को ढक्कन या पन्नी के साथ कवर करें।

8

ओवन को 250 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। इसमें मछली रखें। सॉस को उबालने के 20-30 मिनट में डिश तैयार हो जाएगी। वांछित पर शीर्ष पर कसा हुआ पनीर छिड़कें।

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