मूल सॉस के साथ पोर्क की पसलियां न केवल घरों में, बल्कि मेहमानों से भी अपील करेंगी। पकवान बहुत सरल और जल्दी से तैयार किया जाता है, प्रत्येक परिचारिका सामना करेगी।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - सूअर का मांस पसलियों का 1 किलो,
- - 1 नारंगी
- - 1 नींबू
- - 2 बड़े चम्मच। शहद के चम्मच
- - 2 बड़े चम्मच। सोया सॉस के बड़े चम्मच
- - सूअर के मांस के लिए सूखे मसाले,
- - साधारण सरसों स्वाद के लिए,
- - आधा चम्मच ग्राउंड पैपरिका,
- - स्वाद के लिए पिसी काली मिर्च,
- - स्वाद के लिए नमक।
निर्देश मैनुअल
1
पसलियों को रगड़ें, नसों और फिल्म को हटा दें, नैपकिन या पेपर तौलिए से सूखें। नमक और काली मिर्च, मसालों और सरसों के साथ भूनें (स्वाद के लिए सरसों, आप इसके बिना कर सकते हैं)।
2
नींबू और संतरे से रस निचोड़ें। रस में दो बड़े चम्मच शहद और दो बड़े चम्मच सोया सॉस मिलाएं। मैरिनेड तैयार है।
3
पसलियों को एक थोक कंटेनर में रखें और मैरीनेड से भरें। दो घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में पसलियों को छोड़ दें।
4
दो घंटे के बाद, मांस को गर्मी प्रतिरोधी रूप में स्थानांतरित करें, अचार डालना और पहले से गरम ओवन में डाल दें।
5
लगभग एक घंटे के लिए मछली को सेंकना, समय-समय पर मैरीनाडे के साथ मांस डालना। यदि आप चाहें, तो आप आधे घंटे के लिए पन्नी के नीचे मांस सेंकना कर सकते हैं। फिर आपको पन्नी को हटाने और एक और आधे घंटे के लिए सेंकना करने की आवश्यकता है।
6
ओवन से तैयार पसलियों को निकालें, एक डिश या सेवारत प्लेटों में स्थानांतरित करें। ताजा जड़ी बूटियों और प्याज के छल्ले के साथ गार्निश। सब्जियों या सब्जियों के सलाद के साथ मांस परोसें।