यह स्ट्रॉबेरी मफिन के लिए एक साधारण नुस्खा नहीं है। आटा न केवल आटा, दूध, मक्खन और अंडे से बना है - स्वादिष्ट मफिन में, स्वस्थ दलिया "छुपाता है"। इसके कारण, चाय के लिए एक उपचार कई गुना अधिक पौष्टिक हो जाता है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- बारह सर्विंग्स के लिए:
- - 1 1/4 कप आटा;
- - 1 गिलास दूध, ताजा स्ट्रॉबेरी, दलिया;
- - 1/2 कप मक्खन;
- - 1/2 कप चीनी;
- - 1 अंडा;
- - बेकिंग पाउडर, वेनिला अर्क, नमक।
निर्देश मैनुअल
1
ओवन को 200 डिग्री पर सेट करें। कपकेक के लिए 12 नए साँचे लें, उन्हें तेल से कोट करें या उनमें विशेष नालीदार साँचे डालें - यह भी सुंदर लगने लगेगा।
2
बेकिंग पाउडर और नमक की एक चुटकी के साथ एक गहरी कटोरी में आटा झारना। चीनी के साथ दलिया जोड़ें। अलग से, नरम मक्खन के साथ दूध मिलाएं, अंडे को हरा दें और वेनिला अर्क जोड़ें।
3
अब धीरे-धीरे अंडे-क्रीम मिश्रण में आटा द्रव्यमान डालना शुरू करें, जब तक कि चिकनी न हो।
4
स्ट्रॉबेरी को कुल्ला, हरी पोनीटेल निकालें, बारीकी से काटें, आटा के साथ मिलाएं। अगला, तैयार आटा को सांचों में डालें, उन्हें केवल मात्रा का 2/3 भरें - जब आटा अच्छी तरह से पक जाता है।
5
15-20 मिनट के लिए संकेतित तापमान पर स्ट्रॉबेरी के साथ मफिन सेंकना करें, टूथपिक के साथ तत्परता की जांच करें। 10 मिनट के लिए तैयार रैक को वायर रैक पर ठंडा करें। चाय या दूध के साथ पेस्ट्री परोसें। ठंडा होने पर, मफिन कम स्वादिष्ट नहीं हैं।