Clafouti एक फ्रांसीसी मिठाई है जो एक पुलाव और पाई के बीच एक क्रॉस है। विनम्रता निविदा और हवादार है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- परीक्षण के लिए
- - आटा 150 ग्राम;
- - चीनी 200 ग्राम;
- - वैनिलिन;
- - नींबू का छिलका;
- - अंडे 5 पीसी;
- - खट्टा क्रीम 350 ग्राम;
- - दूध 1 कप;
- - नमक।
- भरने के लिए
- - चेरी (बीज रहित) 500 ग्राम;
- - चीनी 50 ग्रा।
निर्देश मैनुअल
1
पके हुए चेरी को बेकिंग डिश के तल पर फैलाएं, चीनी के साथ कवर करें और आधे घंटे के लिए छोड़ दें।
2
आटे को निचोड़ें, नमक की एक चुटकी, थोड़ा वैनिलिन, नींबू उत्तेजकता और चीनी जोड़ें। सूखे द्रव्यमान को मिलाएं, बीच में एक गहरा बनाना और अंडे में ड्राइव करें। फिर खट्टा क्रीम, दूध जोड़ें और चिकनी जब तक सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं।
3
तैयार मिश्रण के साथ मिश्रण डालो। पहले से गरम ओवन में 180-40 डिग्री सेल्सियस पर 30-40 मिनट के लिए कलफूटी सेंकना। सतह भूरी और उठनी चाहिए। सेवा करते समय, पाउडर चीनी के साथ छिड़के, यदि वांछित हो, तो टकसाल के पत्तों के साथ गार्निश करें।