यह हल्का सलाद उन लड़कियों से अपील करेगा जो आंकड़े का पालन करती हैं। इसे नाश्ते और रात के खाने दोनों के लिए तैयार किया जा सकता है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 400 ग्राम हरे शतावरी;
- - 3 कठोर उबले अंडे;
- - 20 ग्राम परमेसन;
- - 150 ग्राम दही (0.3%);
- - 0.5 चम्मच सरसों;
- - हरी प्याज के 2 पंख;
- - हिमखंड लेटिष का आधा गुच्छा;
- - रिडीचियो सलाद का आधा गुच्छा;
- - नमक, काली मिर्च।
निर्देश मैनुअल
1
शतावरी को धोएं, सिरों को ट्रिम करें। शूट को 4 भागों में काटें। शतावरी को थोड़े नमकीन पानी में 5-8 मिनट तक उबालें। पानी से एक चम्मच चम्मच के साथ निकालें और शूटिंग को ठंडा करें।
2
परमिसन एक महीन कद्दूकस पर पीस लें। अंडे को छीलकर 4 भागों में काट लें।
3
एक कटोरे में 1 बड़ा चम्मच मिलाएं। एल। शतावरी, परमेसन, दही और सरसों का काढ़ा। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन।
4
हरे प्याज धो लें, पतले छल्ले में काट लें और ड्रेसिंग में जोड़ें।
5
आइसबर्ग और रेडिकियो सलाद को कुल्ला, सूखा और बारीक काट लें। सलाद और शतावरी को दही की चटनी के साथ मिलाएं और सलाद के कटोरे में पकवान की व्यवस्था करें। शीर्ष पर अंडे देना। सलाद को मेज पर परोसें।
उपयोगी सलाह
इस सलाद के लिए दही स्वतंत्र रूप से तैयार किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, फार्मेसी में सूखी दही खट्टा खरीदें। दूध को 40 डिग्री तक गर्म करें, इसमें रिसाव को पतला करें और थर्मस में डालें। 8 घंटे प्रतीक्षा करें और दही तैयार हो जाएगा।