ब्राय्ज़ा इस व्यंजन को भूमध्यसागरीय का एक अनोखा आकर्षण देता है, और मिर्च और लहसुन के नोटों का आकर्षण है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - गोले के रूप में पास्ता का 350 ग्राम;
- - बल्ब का आधा;
- - लहसुन की 1 लौंग;
- - मिर्च की 0.5 फली;
- - वनस्पति तेल के 2 बड़े चम्मच;
- - जमे हुए पालक के 430 ग्राम;
- - 1 टेबल। एक चम्मच नींबू का रस;
- - 170 ग्राम फेटा चीज;
- - तुलसी की 2 शाखाएं;
- - नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए।
निर्देश मैनुअल
1
शेल पास्ता को भरपूर मात्रा में पानी में उबालें।
2
लहसुन को छीलकर और प्याज को बारीक काट लें। मिर्च मिर्च को छील कर पीस लें।
3
एक सॉस पैन में जैतून का तेल गरम करें और इसमें लहसुन और प्याज को लगभग 5 मिनट के लिए पास करें, फिर जमे हुए पालक डालें, सॉस पैन को गर्मी से हटा दें और कवर करें। जब पालक को बेक किया जाता है, तो इसे थोड़ा निचोड़ें।
4
पास्ता को सूखा लें और मिर्च के साथ पालक में जोड़ें। नींबू का रस, नमक और काली मिर्च के 1 चम्मच के साथ सीजन।
5
फेटा पनीर को बड़े क्यूब्स में काटें, पास्ता में जोड़ें और 3 मिनट के लिए एक स्टोव पर गर्म करें। सेवा करने से पहले, कटा हुआ तुलसी के साथ पकवान छिड़कें।