बेर एक कमज़ोर फल है: यह अक्सर एक औसत व्यक्ति के आहार में नहीं पाया जाता है। विरोधाभासी रूप से, यह उपयोग करने के लिए एक स्वादिष्ट, बहुमुखी और स्वस्थ उत्पाद है। शायद, यह पता लगाने के बाद कि बेर के फायदे क्या हैं, कई इसे अपने डेस्क पर अधिक बार देखना चाहेंगे। और यह सही निर्णय होगा, क्योंकि इसका उपयोग लगभग सभी के लिए contraindications के बिना किया जा सकता है।
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ताजे फल
यह विटामिन और खनिजों की संतुलित संरचना का सबूत है जो बेर बनाते हैं। विशेष रूप से इसके फल पोटेशियम में समृद्ध हैं, जो कि जैसा कि आप जानते हैं, तंत्रिका आवेगों के संचरण में सक्रिय भूमिका निभाता है। सीधे शब्दों में कहें, प्रति दिन कुछ प्लम खाने से व्यक्ति अवसाद, मानसिक थकावट और थकान सिंड्रोम के बारे में भूल सकता है। इसके अलावा, पोटेशियम दिल की मांसपेशियों के कामकाज को सीधे प्रभावित करता है, अतालता और मायोकार्डियल रोधगलन के विकास की संभावना को कम करता है।
बेर अपनी संरचना में पेक्टिन की उपस्थिति से भी लाभान्वित होता है। यह पदार्थ पाचन तंत्र को सामान्य करता है और शरीर से विषाक्त पदार्थों को खत्म करने में मदद करता है। यह कोई संयोग नहीं है कि आधिकारिक दवा यह सलाह देती है कि कब्ज से पीड़ित गर्भवती महिलाएं अपने आहार को प्लम से समृद्ध करें। प्रति दिन केवल छह से सात ताजे फल - और आप नाजुक समस्या के बारे में भूल सकते हैं। कई जुलाब के विपरीत, यह फल गर्भवती मां और उसमें विकसित होने वाले भ्रूण के शरीर को नकारात्मक रूप से प्रभावित नहीं करता है।
सभी निस्संदेह लाभों के साथ, बेर में कैलोरी की मात्रा भी कम होती है। इस उत्पाद को अपने आहार का हिस्सा बनाने के बाद, एक व्यक्ति अपने स्वास्थ्य और मानसिक स्थिति को नुकसान पहुंचाए बिना अपना वजन कम करने में सक्षम होगा।
शुष्क और उपयोगी: Prunes
सर्दियों और वसंत में, जब मानव शरीर में विटामिन की कमी होती है, सूखे बेर, जिसे अक्सर कहा जाता है, बचाव के लिए आएगा। सही तकनीक के साथ, वह पोषक तत्वों की आपूर्ति को बनाए रखेगा जिसके लिए एक ताजा लाल-बैंगनी फल बहुत पसंद है। पोटेशियम, मैग्नीशियम, लोहा, क्रोमियम, तांबा, आयोडीन, जस्ता, यहां तक कि कोबाल्ट - यह पूरी तरह से झाड़ियों के खोल के नीचे छिपा हुआ नहीं है। इसके अलावा, यह अपने रेचक और पुनर्स्थापनात्मक गुणों को बरकरार रखता है। Prunes का काढ़ा गंभीर कब्ज से राहत देगा; इसके अलावा, आप इसे न केवल वयस्कों के लिए, बल्कि बच्चों के लिए भी पी सकते हैं।
मुख्य चीज - जब prunes खरीदते हैं, तो इसे स्वाद के लिए जांचें। एक विशिष्ट कड़वाहट एक चेतावनी के रूप में काम करेगी: इस तरह के सूखे फल नहीं लेना बेहतर है, इससे बहुत कम लाभ होगा।