स्लाविक व्यंजनों के लोकप्रिय व्यंजनों में से एक। भरवां मिर्च हमारे टेबल पर अक्सर दिखाई देते हैं, लेकिन दाल और मशरूम आपके पकवान में एक विशेष स्वाद और विविधता लाएंगे। यह व्यंजन आपके मेहमानों और प्रियजनों को खुश करने के लिए निश्चित है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - घंटी मिर्च (3 पीसी।);
- - प्याज के बल्ब;
- - ताजा शैंपेन (8 पीसी।);
- - लहसुन की लौंग;
- - सोया सॉस का एक बड़ा चमचा (किक्कमोन सॉस की सिफारिश की गई है);
- - अपने स्वयं के रस में टमाटर का आधा जार;
- - दाल (कांच);
- - बड़ी गाजर;
- - अजमोद;
- - नमक, चीनी, काली मिर्च (स्वाद के लिए)।
निर्देश मैनुअल
1
धो, छील, प्याज काट लें और एक सुखद सुनहरे रंग तक भूनें।
2
एक मोटे grater पर गाजर को काट लें और प्याज के साथ भूनें।
3
मशरूम, काट और प्याज और गाजर के साथ भूनें।
4
दाल को कुल्ला और उबाल लें। फिर मशरूम और सब्जियों के साथ तनाव और मिश्रण करें।
5
टमाटर के साथ सब कुछ मिलाएं, एक चुटकी चीनी और नमक डालें, सोया सॉस डालें।
6
यदि आवश्यक हो, तो अतिरिक्त तरल को वाष्पित करें।
7
लहसुन और अजमोद मिलाएं।
8
बहते पानी के नीचे घंटी मिर्च कुल्ला। ऊपर से काटकर बीज साफ करें। भरने और मिर्च "टोपी" के साथ कवर के साथ सामान।
9
190 डिग्री के तापमान पर लगभग 35-40 मिनट के लिए ओवन में सेंकना।