यह सलाद "वार्म" की श्रेणी का है, इसलिए आपको इसे तुरंत टेबल पर परोसना होगा। यह बहुत ही मूल और संतोषजनक है, कई पुरुष इसे पसंद करेंगे।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 600 ग्राम मीठी बेल मिर्च
- - 300 ग्राम गोमांस टेंडरलॉइन
- - 2-3 पीसी। प्याज़
- - 1 चम्मच शहद
- - 4 बड़े चम्मच। एल। पानी
- - 3 बड़े चम्मच। सिरका के चम्मच
- - जमीन धनिया
- - सलाद का एक गुच्छा
- - काली जमीन काली मिर्च
- - मांस के लिए मसाले (मार्जोरम, दिलकश, सूखे जड़ी बूटी, लाल मिर्च)
- - वनस्पति तेल
- - स्वाद के लिए नमक
निर्देश मैनुअल
1
मांस के साथ सलाद बनाना शुरू करें। यह ताजा और नरम होना चाहिए। मांस को पतले भागों में काट लें और उन्हें गर्म पैन में भूनें। सबसे पहले, बरस रही आग बड़ी होनी चाहिए ताकि एक क्रस्ट प्राप्त हो, धीरे-धीरे गरमागरम को कम करें और ढक्कन के साथ कवर करें।
2
जबकि मांस पैन में है, प्याज को मैरीनेट करें। कटा हुआ प्याज, सिरका के साथ पानी डालना और 15 मिनट के लिए छोड़ दें, पानी को सूखा दें।
3
काली मिर्च कुल्ला, बीज हटा दें और आधे छल्ले में काट लें। नमक लगभग तैयार मांस, काली मिर्च, मसाले और शहद जोड़ें। कुछ मिनट के लिए इसे स्टू पर छोड़ दें।
4
मांस में घंटी मिर्च और प्याज जोड़ें। सलाद पत्ता पर पैन की सामग्री डालें, सुगंधित साग के साथ सजाने। गरमागरम सलाद परोसने के लिए तैयार है!