सबसे उत्तम सलाद में से एक में रईस सामन या ट्राउट और स्वादिष्ट पनीर का एक अद्भुत संयोजन यहां तक कि सबसे अचारदार गोरमेट्स को प्रसन्न करेगा!
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 3-4 आलू
- - थोड़ा नमकीन सामन (या ट्राउट) 150 ग्राम
- - चिकन अंडा 2 पीसी।
- - हार्ड चीज 80 ग्रा
- - डिल 30 ग्राम
- - नींबू का रस 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच
- - मेयोनेज़ - स्वाद के लिए
- - सरसों - to taste
निर्देश मैनुअल
1
आलू उबालें, ठंडा करें, छीलें और कद्दूकस करें। सैल्मन (पट्टिका) को पतली स्लाइस में काटें। नींबू के रस के साथ छिड़के। कठोर उबले अंडे उबालें, ठंडे पानी में ठंडा करें, छीलें और क्यूब्स में काट लें या मोटे कुटीर पर पीस लें। पनीर को कद्दूकस कर लें। धो लें और बारीक काट लें। मेयोनेज़ (स्वाद के लिए) में सरसों जोड़ें और चिकनी होने तक अच्छी तरह मिलाएं।
2
एक सलाद कटोरे में कसा हुआ आलू डालो, मेयोनेज़ के साथ तेल। मछली के स्लाइस को सलाद के कटोरे में डालें। मेयोनेज़ के साथ तेल। मोटी मछली पर डिल डालो - सलाद को सजाने के लिए थोड़ा डिल छोड़ दें। मेयोनेज़ के साथ तेल। कसा हुआ अंडा डालो, सलाद को सजाने के लिए 1 जर्दी छोड़ दें। मेयोनेज़ के साथ तेल। कसा हुआ पनीर और मेयोनेज़ के साथ तेल डालो। शीर्ष पर डिल और अंडे की जर्दी छिड़कें। आप इसे करी, जैतून के खट्टे जामुन के साथ सजा सकते हैं।
3
तैयार सलाद को 2 घंटे के लिए ठंडे स्थान पर रखें।
उपयोगी सलाह
खाना पकाने के बाद अंडे और आलू को छीलना आसान बनाने के लिए, उन्हें ठंडे पानी में ठंडा करें। पानी को कई बार बदला जा सकता है।