ये स्वादिष्ट और आसानी से तैयार सैंडविच प्रकृति में पिकनिक के लिए बहुत अच्छे हैं। उनके पास मोत्ज़ारेला पनीर है, जो नींबू के अचार में अनुभवी है, आदर्श रूप से टमाटर के साथ संयुक्त है, और तुलसी की परिष्कृत सुगंध तीक्ष्णता देती है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 1 नींबू;
- - 400 ग्राम मोज़ेरेला चीज़;
- - तुलसी का 1 गुच्छा;
- - 5 टेबल। जैतून का तेल के चम्मच;
- - 4 टमाटर;
- - गर्म कुत्तों के लिए 6 बन्स;
- - नमक;
- - काली मिर्च के दानों को बारीक पीस लें।
निर्देश मैनुअल
1
नींबू को गर्म पानी से धोकर सूखा पोंछ लें। एक महीन दाने पर ज़ेस्ट को पीस लें, और फिर नींबू को काट लें और रस निचोड़ लें। स्वाद के लिए जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च के साथ नींबू उत्तेजकता और रस मिलाएं। तुलसी को ठंडे पानी से कुल्ला, बूंदों को हिलाएं और पत्तियों को फाड़ दें।
2
मोज़ेरेला से नमकीन पानी निकालें, स्लाइस 0.5 सेमी मोटी में काट लें, एक कटोरे में डालें और नींबू के अचार के ऊपर डालें। तुलसी के साथ छिड़के। धीरे से मिश्रण और मैरीनेट करें, क्लिंग फिल्म के साथ कवर किया गया, लगभग 1 घंटे के लिए।
3
टमाटर को धोएं, सुखाएं और 0.5 सेमी मोटी स्लाइस में काट लें।
4
बन्स आधे में काटे। एक आधे में टमाटर और मोज़ेरेला डालें। बन्स के दूसरे छमाही के साथ कवर करें। भोजन चर्मपत्र के साथ लपेटें और पाक धागे के साथ टाई। तुलसी के साथ अगर वांछित, गार्निश।
उपयोगी सलाह
आप ग्रिल के किनारे पर ठंडा या हल्का तलना खा सकते हैं।