यह हल्का और असामान्य सलाद सभी समुद्री भोजन प्रेमियों को प्रसन्न करेगा, साथ ही साथ जो स्वस्थ भोजन खाने की कोशिश करेंगे।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - एवोकैडो के 200 ग्राम;
- - 4 उबले अंडे;
- - झींगा के 620 ग्राम;
- - उबले हुए आलू के 310 ग्राम;
- - उबला हुआ गाजर का 400 ग्राम;
- - आधा गिलास पानी;
- - 130 ग्राम खट्टा क्रीम;
- - नींबू;
- - मेयोनेज़;
- - साग
- - 1 बड़ा चम्मच जिलेटिन।
निर्देश मैनुअल
1
बे पत्ती, मसाला, पेपरकार्न और नमक को उबलते पानी में मिलाकर चिंराट को 4 मिनट तक उबालें। फिर उन्हें ठंडा करके साफ करें।
2
पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार जिलेटिन तैयार करें, ठंडा करें।
3
मेयोनेज़ के बराबर भागों को खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं, फिर उन्हें जिलेटिन जोड़ें।
4
सलाद कटोरे को क्लिंग फिल्म के साथ कवर करें। परतों में झींगा ले लो, फिर बारीक कटा हुआ अंडे, कटा हुआ और छिड़का हुआ एवोकैडो नींबू का रस, कटा हुआ आलू और गाजर। खट्टा क्रीम और जिलेटिन के साथ मेयोनेज़ के मिश्रण के साथ प्रत्येक परत को पर्याप्त मात्रा में भिगोएँ।
5
50 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में सलाद को ठंडा करें।
6
सलाद कटोरे को पलट दें, तैयार सलाद को डिश में स्थानांतरित करें, क्लिंग फिल्म को हटा दें और वांछित के रूप में सजाएं।