अनूदित, सालसा सॉस का मतलब नमकीन होता है। यह मैक्सिकन भोजन का एक पारंपरिक घटक है, जिसमें आवश्यक रूप से गर्म मिर्च मिर्च शामिल हैं। मांस और मछली के व्यंजन के लिए सॉस परोसा जाता है।
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साल्सा सॉस बनाना एक वास्तविक कला है जिसमें कौशल और समय की आवश्यकता होती है। हालांकि, यदि आप सभी आवश्यक सामग्री पहले से तैयार करते हैं, तो तैयारी 5-10 मिनट से अधिक नहीं होगी।
चटनी बनाने के लिए क्या आवश्यक है।
सॉस तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी: ताजे सिलेंट्रो का एक गुच्छा, बैंगनी प्याज का 1 सिर, मिर्च का काली मिर्च, 30 मिलीलीटर जैतून का तेल, 3 ग्राम पिसी हुई काली मिर्च, 4 रसदार पके टमाटर, 1 ताजा नींबू, 3 ग्राम नमक, लहसुन की 2 लौंग।
अन्य मसाले, जैसे कि अजवाइन, पुदीना, अजमोद, स्वाद वरीयताओं के आधार पर उपयोग किया जा सकता है। पका हुआ सॉस कभी भी तुरंत नहीं परोसा जाता है। उसे कुछ समय के लिए खड़े होने की जरूरत है। यदि निकट भविष्य में सॉस की सेवा करने की आवश्यकता नहीं है, तो इसे एक दिन के लिए रेफ्रिजरेटर में रखना बेहतर है।