पनीर कई विटामिनों से भरपूर होता है। लेकिन मुख्य एक कैल्शियम है, जो हमारे कंकाल की स्थिति के लिए जिम्मेदार है। इसलिए, हर दिन एक ऐसा उत्पाद आवश्यक है। सबसे स्वादिष्ट पनीर चुनें।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
सबसे अच्छा पनीर केवल बाजार पर खरीदा जा सकता है।
निर्देश मैनुअल
1
पहले आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि बिक्री के लिए सामान का बैच छोटा है। यह एक गारंटी है कि उत्पाद ताजा है। कुटीर पनीर का एक बड़ा बैच कई दिनों तक एक बैरल में एकत्र किया जाता है। तदनुसार, इस उत्पाद को ताजा नहीं कहा जा सकता है।
2
सबसे प्राकृतिक कॉटेज पनीर में एक मीठा स्वाद और एक बेज या क्रीम रंग का प्रभुत्व है।
3
ऐसा उत्पाद न खरीदें जिसमें खट्टा स्वाद हो। कॉटेज पनीर ऐसा नहीं होना चाहिए।
4
कॉटेज पनीर बोल्ड, समान स्थिरता, मक्खन होना चाहिए।
5
यदि उत्पाद दानेदार और crumbly है, तो यह अतिव्यापी है। एक ओवरड्राइड उत्पाद को थोड़ी देर संग्रहीत किया जाता है और वॉल्यूम में बड़ा होता है।
6
सामान्य से अधिक खराब पनीर का स्वाद लेना। इससे कुछ तैयार करना बहुत मुश्किल है, क्योंकि यह दाने हस्तक्षेप करता है। लेकिन आप इसे एक छलनी के माध्यम से पीस सकते हैं और फिर यह हमेशा की तरह बन जाएगा।