स्नैक "स्ट्रॉबेरी" - बहुत ही असामान्य और स्वादिष्ट, उपस्थिति में हर कोई तुरंत समझ नहीं पाएगा कि यह क्या बना है। और यह स्वादिष्ट क्षुधावर्धक हेरिंग और आलू से तैयार किया जाता है, यह नुस्खा एक उत्सव की मेज के लिए आदर्श है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- पाँच सर्विंग्स के लिए:
- - 300 ग्राम नमकीन हेरिंग;
- - 400 ग्राम आलू;
- - चुकंदर के रस का 150 मिली;
- - 1 प्याज;
- - 0.5 चम्मच तिल के बीज;
- - ताजा अजमोद।
निर्देश मैनुअल
1
आलू को उनकी खाल में उबालें। ठंडा, छील, एक अच्छा grater पर रगड़ें।
2
छोटे क्यूब्स में हेरिंग काटें।
3
प्याज को भी छील लें, काट लें। यदि आप भोजन में प्याज जोड़ना पसंद नहीं करते हैं, तो आप उबलते पानी को कुछ मिनटों के लिए डाल सकते हैं - फिर कड़वाहट इसे छोड़ देगा, यह नरम हो जाएगा।
4
कसे हुए आलू से, अपने हाथ की हथेली पर एक छोटा केक बनाएं। उस पर कटा हुआ हेरिंग और प्याज की एक छोटी राशि डालें। स्टिक अप करें, स्ट्रॉबेरी को आकार दें।
5
चुकंदर के रस में "स्ट्रॉबेरी" डुबोएं, एक डिश पर डालें।
6
ऐपेटाइज़र को तिल और ताज़े अजमोद के साथ गार्निश करें।
उपयोगी सलाह
यदि आपके पास जूसर नहीं है, तो आप इस तरह से बीट्स से रस प्राप्त कर सकते हैं: कच्चे बीट्स को छील लें, एक कांटेदार grater पर रगड़ें, द्रव्यमान को चीज़क्लोथ पर रखें, रस को निचोड़ें।
उत्पादों की निर्दिष्ट संख्या से आप 20 "स्ट्रॉबेरी" तक प्राप्त करते हैं, यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि आप "स्ट्रॉबेरी" कितना बनाते हैं।