पोर्क जूलिएन आलू के साथ

जूलिएन एक आम मलाईदार व्यंजन है। यह असामान्य रूप से स्वादिष्ट और उच्च कैलोरी है। प्रारंभ में, जुलिएन में मशरूम और खट्टा क्रीम शामिल थे, हमारे समय में, जुलिएन विभिन्न उत्पादों के साथ पकाया जाता है। पोर्क और आलू कोई अपवाद नहीं हैं।

अपना नुस्खा चुनें

आपको आवश्यकता होगी

• - सूअर का मांस 500 ग्राम;

• - आलू 10 पीसी ।;

• - गाजर 1 पीसी ।;

• - प्याज 1 पीसी ।;

• - लहसुन 2 लौंग;

• - शैम्पेन 30 ग्राम;

• - हार्ड पनीर 80 ग्राम;

• - मेयोनेज़ 3 बड़े चम्मच। चम्मच;

• - वनस्पति तेल;

• - जमीन काली मिर्च;

• - ताजा जड़ी बूटी;

• - नमक।

निर्देश मैनुअल

1

छील, धो लें, आलू को एक कागज तौलिया के साथ सूखा और छोटे क्यूब्स में काट लें। एक फ्राइंग पैन में, वनस्पति तेल गरम करें और उस पर आलू को सुनहरा भूरा होने तक भूनें। फिर एक अलग कटोरे में अलग सेट करें।

2

ठंडे पानी के नीचे सूअर का मांस अच्छी तरह से कुल्ला, एक कागज तौलिया के साथ सूखा, फिर छोटे टुकड़ों में काट लें। एक पैन में भूनें जिसमें आलू तले हुए थे। मांस को अच्छी तरह से भूरा होना चाहिए।

3

पील, धो, सूखा, और गाजर और प्याज काट लें। पतली गाजर, प्याज स्लाइस। पहले परत से शैंपेन पील करें, फिर धो लें और पतले स्लाइस में काट लें।

4

एक अलग फ्राइंग पैन में, वनस्पति तेल गरम करें और पारदर्शी होने तक उस पर प्याज भूनें। फिर गाजर को पैन में डालें, 5 मिनट के लिए sauté। फिर मशरूम को सब्जियों में डालें और एक और 5 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर भूनें।

5

लहसुन को प्लेटों में काटें। हार्ड पनीर एक अच्छा grater पर grate। बर्तन में आलू, मांस, मशरूम, गाजर, प्याज और लहसुन डालें, प्रत्येक बर्तन को पानी से भरें, मेयोनेज़ जोड़ें, कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के। 200 मिनट पर 45 मिनट तक बेक करें।

6

साग को बारीक काट लें। जड़ी बूटियों के साथ छिड़के, मेज पर गर्म जूलियेन परोसें।

मशरूम और चिकन के साथ जुलिएन, फोटो के साथ नुस्खा