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पफ ट्यूब बनाने के लिए शंकु कैसे बनाएं

पफ ट्यूब बनाने के लिए शंकु कैसे बनाएं
पफ ट्यूब बनाने के लिए शंकु कैसे बनाएं

वीडियो: घर मे बनाये बेकरी वाली क्रिस्पी आलू पफ पेटीज़ | How To Make Puff Pastry | Bhukkad Ghumakkad | 2024, जून

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Anonim

एक भराव के साथ पफ ट्यूब घर पर तैयार किए जा सकते हैं। यह बिल्कुल मुश्किल नहीं है - आपको उत्पादों और कुछ उपकरणों पर स्टॉक करने की आवश्यकता होगी।

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अपना नुस्खा चुनें

उत्पादन स्थितियों में पफ ट्यूबों की तैयारी के लिए, धातु या टिन शंकु का उपयोग किया जाता है। घर को केक-भूसा बनाने के लिए जा रहे हैं, सबसे पहले गृहिणियों को ऐसे उत्पादों को खरीदने की आवश्यकता का सामना करना पड़ता है। बहुत पहले नहीं, उन्हें ढूंढना काफी सरल था - शंकु सभी हार्डवेयर स्टोर में बेचे गए थे। यदि वांछित है, तो आप उपलब्ध सामग्री से घर का बना शंकु बना सकते हैं।

खाना पकाने की नलियों के लिए शंकु कैसे बनाएं

एक हथौड़ा और सरौता जैसे साधारण साधनों का उपयोग करके, आप अच्छे शंकु बना सकते हैं। उनके लिए एक सामग्री के रूप में, स्टू या गाढ़ा दूध के नीचे से अच्छी तरह से धोया टिन के डिब्बे उपयुक्त हैं। इस तरह के शंकु एक दर्जन से अधिक वर्षों तक रहेंगे। उन्हें अच्छी तरह से तय करने की ज़रूरत नहीं है - बस वांछित आकार में ढहना। उन स्थितियों में विरूपण जहां उत्पादों का उपयोग किया जाएगा, उन्हें धमकी नहीं दी जाती है।

यदि यह विकल्प उपलब्ध नहीं है, तो आप कार्डबोर्ड या ऑफिस पेपर और साधारण खाद्य पन्नी से शंकु बना सकते हैं। एक बैग के साथ कार्डबोर्ड या पेपर का एक टुकड़ा रोल करें, इसके तेज हिस्से को काट लें और इसे एक स्टेपलर के साथ ठीक करें ताकि यह चारों ओर मुड़ न जाए। आप इस जगह को थ्रेड्स के साथ फ्लैश कर सकते हैं, लेकिन इसके माध्यम से नहीं, बल्कि केवल उस तरफ से जहां पेपर समाप्त होता है। एल्यूमीनियम पन्नी के साथ परिणामी शंकु लपेटें।

होममेड शंकु पर ट्यूब कैसे बनाएं

जब वर्कपीस-शंकु पर काम आखिरकार खत्म हो जाता है, तो आप ट्यूबों के निर्माण के लिए आगे बढ़ सकते हैं। घर पर पफ पेस्ट्री खरीदें या पकाना। धीरे से इसे 5 मिमी की मोटाई तक रोल करें। स्ट्रिप्स में कटौती - उनके पास लगभग 3 सेमी, लंबाई - 30-40 सेमी की मोटाई होनी चाहिए। आटा के स्ट्रिप्स को लैंस शंकु पर पेंच। एक बेकिंग शीट तैयार करें - इसे चर्मपत्र के साथ कवर करें या इसे पानी से गीला कर दें, यह निर्भर करता है कि इसकी सामग्री क्या है।

एक बेकिंग शीट पर भविष्य के ट्यूबों को बिछाएं, आटा सीम सबसे नीचे होना चाहिए। निम्नलिखित योजना के अनुसार ट्यूबों को सेंकना बेहतर है। पैन को ओवन में 240 डिग्री सेल्सियस से पहले रखें, 10 मिनट के लिए रखें, फिर तापमान कम करें - यह 160 डिग्री होना चाहिए। एक और 20 मिनट के लिए रोल बेक करें। उन्हें शंकुओं के गर्म उपयोग से हटा दिया जाना चाहिए। कभी-कभी ट्यूब अंदर से भीग जाती हैं। यदि आवश्यक हो, तो आप उन्हें ओवन में और शंकु के बिना सूख सकते हैं - ओवन में 10 मिनट के लिए और 60 डिग्री के तापमान पर रखें।

खाना पकाने से पहले शंकु को अलग या अलग न करें। यदि आप घर के बने केक पकाने के शौकीन हैं, तो वे बार-बार काम में आएंगे।

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