एक ठाठ उत्सव की मेज के लिए क्या पकवान पकाना है? यह सवाल कि कई गृहिणियां हैरान हैं। ट्राउट से बेहतर क्या हो सकता है? सब्जियों और जड़ी बूटियों के साथ ट्राउट!
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - ट्राउट
- - आलू
- - बैंगन
- - गाजर
- - नमक
- - काली मिर्च
- - मसाले
- - मक्खन
- - पानी
- - चीनी
- - सिरका
- - धनुष
- - साग
निर्देश मैनुअल
1
प्याज को छील लें, इसे बहते पानी के नीचे अच्छी तरह से धो लें। इसे छल्ले में काटें।
2
प्याज के लिए कुक अचार। ऐसा करने के लिए, पानी, चीनी और सिरका मिलाएं। प्याज को अचार में जोड़ें और इसे 20 मिनट के लिए छोड़ दें। यह कड़वाहट को हटा देगा और प्याज को एक परिष्कृत स्वाद देगा।
3
बैंगन को धो लें और उन्हें बड़े क्यूब्स में काट लें।
4
गाजर को छीलें, अच्छी तरह से कुल्ला और क्यूब्स में काट लें।
5
आलू को छीलें, धो लें और एक ही क्यूब्स में काट लें। साग को बारीक काट लें।
6
एक पहले से गरम पैन पर सूरजमुखी तेल डालें। सुनहरा भूरा होने तक इसमें गाजर भूनें।
7
एक पैन में आलू डालें और 5 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक भूनें। इस मिश्रण में बैंगन, नमक, सामने और अपने पसंदीदा मसाले जोड़ें।
8
पैन में थोड़ा पानी डालें। पैन को कवर करें और सामग्री को 15 मिनट तक पकाएं।
9
पैन में साग जोड़ें।
10
ट्राउट स्टेक, धो, नमक और काली मिर्च अच्छी तरह से लें। फिर पैन पकाना, ग्रिल लेना बेहतर है। पैन में सूरजमुखी तेल जोड़ें, गर्मी। पकाए जाने तक दोनों तरफ तलना।
11
पकवान पर तैयार मछली, सब्जियां और साग डालें। आप किसी भी सब्जियों से सजा सकते हैं।