कॉकरेल लॉलीपॉप बचपन का पसंदीदा इलाज है। सड़कों पर, कभी-कभी आप अपने हाथों से कॉकरेल खरीद सकते हैं, वे घर पर बहुत आसानी से पकाया जाने वाला कॉकरेल हो सकते हैं। मुख्य चीज स्टोर में ढूंढना है या विशेष टिन के लिए दोस्तों से पूछना है। या धातु कुकी कटर का उपयोग करें।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
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- चीनी
- पानी
- भोजन का रंग
- कड़ाही
- नए नए साँचे
निर्देश मैनुअल
1
सफेद चीनी को एक छोटे सॉस पैन में डालें और पानी डालें। अनुपात तीन से एक होना चाहिए, यानी तीन चम्मच चीनी - एक बड़ा चम्मच पानी।
2
कम गर्मी पर चीनी के साथ पानी गरम करें, धीरे से लकड़ी के स्पैटुला से हिलाएं ताकि चीनी तेजी से घुल जाए। जब द्रव्यमान सफेद से भूरे रंग में बदलना शुरू होता है और बुलबुले में जाता है, तो सरगर्मी बंद करो। एक बार जब बुलबुले बड़े हो जाते हैं, तो गर्मी बंद कर दें।
3
बहुत जल्दी, द्रव्यमान को ठंडा करने की अनुमति नहीं है, इसे वनस्पति तेल के साथ g molds में डालना और पूरी तरह से जमने तक छोड़ दें। यदि आपके साँचे नीचे के बिना हैं, तो उन्हें एक पेस्ट्री शीट पर बिछाएं। आंकड़े कठोर होने के बाद, उन्हें नए नए साँचे से हटा दें। कॉकरेल तैयार हैं।
ध्यान दो
यदि आप संकोच करते हैं और मिश्रण को सांचे में डालने से पहले ठंडा होने लगता है, तो आप इसे माइक्रोवेव में थोड़ा गर्म कर सकते हैं
उपयोगी सलाह
यदि आप चीनी के द्रव्यमान को उबालते समय बहु-रंगीन कॉकरेल बनाना चाहते हैं, तो चाकू की नोक पर भोजन का रंग जोड़ें।