सबसे आम और सस्ती उत्पादों से छोटे हिस्से वाले कपकेक को एक दिलचस्प घटक - वफ़ल मिठाई के साथ पूरक किया जा सकता है। वफ़ल सीधे आटे में मिलाया जाता है, और इस से मफ़िन भी स्वादिष्ट हो जाता है। एक विशिष्ट नुस्खा में, "35" कैंडी का उपयोग किया गया था, लेकिन आप अन्य लोगों को भी इस तरह ले सकते हैं।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 150 मिलीलीटर गेहूं का आटा
- - 65 मिली दूध
- - वनस्पति तेल के 50 मिलीलीटर
- - 40 मिली चीनी
- - 1 अंडा
- - 3 वफ़र मिठाई "35" क्रीम भरने के साथ
- - 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- - एक चुटकी नमक
निर्देश मैनुअल
1
कैंडी रैपर से कैंडी को साफ करें और टुकड़ों में काट लें जो बहुत छोटा नहीं होना चाहिए, अन्यथा वफ़ल क्रंच नहीं रहेगा।
2
एक चिकन अंडे को एक कटोरे में चलाएं, दानेदार चीनी जोड़ें और एक व्हिस्क या नियमित कांटा के साथ मिश्रण को हिलाएं। दूध और सूरजमुखी तेल (अधिमानतः बिना गंध) के साथ मिश्रण में हिलाओ। एक व्हिस्क के साथ फिर से द्रव्यमान को मारो।
3
बेकिंग पाउडर के साथ आटा मिलाएं और एक अलग कटोरे में रसोई की छलनी के माध्यम से निचोड़ें। अंडे और दूध के मिश्रण में हिलाओ और आटा गूंध करें जो स्थिरता में समान है।
4
कैंडी के टुकड़े जोड़ें और थोड़ा मिश्रण करें। कप केक टिन में पेपर इंसर्ट लगाएं और लगभग तीन चौथाई मात्रा के लिए उन्हें आटे से भरें।
5
ओवन में मफिन को 15-20 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। ध्यान से कप कैप्सूल को सीधे पेपर कैप्सूल में निकालें।
उपयोगी सलाह
इस रेसिपी के अनुसार मफिन को मिठाई में डाले बिना बेक किया जा सकता है, और पेस्ट्री को अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए, सजावट के रूप में चीनी के साथ व्हीप्ड चॉकलेट या क्रीम चीज़ का उपयोग करें।