चावल प्राच्य भोजन का एक वास्तविक धन है। पहले से ही सिर्फ एक उत्पाद की तुलना में अधिक परंपरा, यह कई स्वादिष्ट, मिठाई और आहार, कम कैलोरी व्यंजनों का आधार बनाती है।
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चावल के फायदे
चावल में पेट में एक सुरक्षात्मक झिल्ली बनाने की अनूठी संपत्ति होती है, जो विषाक्त पदार्थों से म्यूकोसा की रक्षा करती है, अतिरिक्त एसिड को बेअसर करती है और पाचन को बढ़ावा देती है। इसके अलावा, चावल की भूसी जठरांत्र कैंसर के जोखिम को कम करती है। और चावल के काढ़े, पर्याप्त चिपचिपा और चिपचिपा, दस्त और सूजन से राहत देगा।
चावल में विटामिन बी 1, बी 2, बी 3, बी 6 होता है। यह वह है जो तनाव के संपर्क को कम करता है, तंत्रिका तंत्र के कामकाज को सामान्य करता है, और अनिद्रा और चिंता से लड़ने में मदद करता है। उपस्थिति पर उनका प्रभाव भी प्रभावित होता है: बाल मजबूत और चमकदार हो जाते हैं, नाखून मजबूत हो जाते हैं, और त्वचा एक स्वस्थ रंग प्राप्त करती है।
अमीनो एसिड और प्रोटीन, जो चावल में प्रचुर मात्रा में है, नए शरीर की कोशिकाओं को बहाल करने और बनाने में मदद करता है। वे वायरल संक्रमणों के लिए समग्र प्रतिरोध बढ़ाते हैं, प्रतिरक्षा और जीवन शक्ति बढ़ाते हैं। गामा-एमिनोब्यूट्रिक एसिड, जो चावल का हिस्सा है, इष्टतम रक्तचाप को बनाए रखने में मदद करता है। लेसिथिन मस्तिष्क की गतिविधि को सक्रिय करता है।
चावल की संरचना में खनिज शरीर से अतिरिक्त नमक को हटाते हैं, रक्त वाहिकाओं को साफ करते हैं, और ऊतक को बहाल करते हैं। गुर्दे की बीमारियों, हृदय और तंत्रिका संबंधी विकारों से पीड़ित लोगों के लिए चावल खाने की सलाह दी जाती है।
चावल को सभी पोषण विशेषज्ञों द्वारा भी प्यार किया जाता है, विषाक्त पदार्थों को हटाने की क्षमता के कारण, सामान्य पाचन को बढ़ावा देता है। यहां तक कि चावल एक जटिल कार्बोहाइड्रेट के लिए शरीर को दीर्घकालिक ऊर्जा प्रदान करता है। और हां, यह उच्च कैलोरी नहीं है।
यह अच्छा है कि चावल एक हॉलीवुड मुस्कान देने में सक्षम है: यह दांतों को सफेद करता है, सांस को ताज़ा करता है और इसकी उच्च फ्लोरीन सामग्री के कारण क्षरण के विकास को रोकता है।