Fettuccine ठीक से पकाया जाता है, तो आंकड़ा बिल्कुल भी नुकसान नहीं पहुंचाता है। सौभाग्य से, अब सुपरमार्केट में फेटुकिनी सहित कठिन किस्मों से बने वास्तविक पास्ता की एक बड़ी संख्या है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 85 ग्राम फेटुकाइन,
- - 70 ग्राम चिकन शोरबा,
- - 4 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट,
- - 10 जैतून,
- - 1 तोरी, आधा प्याज,
- - 1 बैंगन
- - 1 बेल मिर्च,
- - पाइन नट्स का 1 बड़ा चम्मच,
- - 10 चेरी टमाटर
- - जैतून का तेल,
- - मेंहदी की टहनी,
- - नमक
निर्देश मैनुअल
1
थोड़ा नमकीन पानी में fettuccine उबालें। बैंगन, तोरी, बेल मिर्च और टमाटर को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
2
एक पैन में जैतून का तेल गर्म करें और सब्जी मिश्रण को बाहर रखें। सब्जियों को नमक डालें और लगभग 5 मिनट तक भूनें।
3
प्याज को बारीक काट लें और सब्जियों में जोड़ें। एक और 2-3 मिनट के लिए प्याज के साथ सब्जियां भूनें।
4
सब्जियों में टमाटर के सॉस के 2 बड़े चम्मच जोड़ें, मिश्रण करें, एक उबाल लाने के लिए और 10 मिनट के लिए उबाल लें।
5
एक गहरे पैन में चिकन स्टॉक डालें और शेष 2 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट डालें। परिणामी चटनी को हिलाओ और उबले हुए fettuccine, स्टू सब्जियों और जैतून को आधा में काट लें। कवर और 3-4 मिनट के लिए उबाल।
6
एक सुंदर फ्लैट प्लेट में सब्जियों के साथ फेटुसिनी डालें, पाइन नट्स के साथ छिड़कें और रोज़मेरी की एक टहनी के साथ गार्निश करें।