अपने आप को और प्रियजनों को स्वादिष्ट, असामान्य चावल पकवान के साथ मिलाएं। स्वस्थ और हल्के जलपान अच्छे भोजन के सच्चे प्रेमियों के लिए अपील करेंगे।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - टूना के 200 ग्राम;
- - 150 ग्राम स्क्वीड;
- - 120 मिली। नारियल का दूध
- - 2 टमाटर;
- - घंटी मिर्च;
- - तुलसी की 3-4 शाखाएँ;
- - 1 बड़ा चम्मच। चावल;
- - 3 बड़े चम्मच वनस्पति तेल;
- - नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए।
निर्देश मैनुअल
1
ट्यूना से त्वचा और विस्कोरा निकालें। ध्यान से मछली की लोई को अलग करें। स्क्वीड से एंट्रिल्स और रिज निकालें, सिर को काट लें और त्वचा को हटा दें। ट्यूना पट्टिका को बड़े टुकड़ों में काटें, स्क्वीड पट्टिका छल्ले में।
2
टमाटर को छोटे क्यूब्स में काटें। छोटी स्ट्रिप्स में घंटी मिर्च काट लें। चावल को धो लें, इसे गर्म पानी से भरें। थोड़ी देर के लिए अलग रख दें।
3
एक कड़ाही गरम करें, वनस्पति तेल के साथ बूंदा बांदी और कटा हुआ सब्जियां जोड़ें। उन्हें 3-4 मिनट के लिए भूनें। सब्जियों के लिए समुद्री भोजन और तुलसी स्प्रिंग्स भेजें। नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए। उन्हें 2-3 मिनट के लिए सब्जियों के साथ भूनें। नारियल के दूध में डालो और निविदा तक उबालें।
4
चावल से पानी निकालें, इसे थोड़ा नमक के साथ उबालें। तैयार चावल को एक डिश पर रखें, तुलसी की एक टहनी के साथ गार्निश करें। चावल के पकवान के साथ एक अलग गहरी प्लेट में नारियल के दूध में स्टू सीफूड परोसें।
उपयोगी सलाह
ताकि पट्टिका त्वचा के पीछे अच्छी तरह से हो, उबलते पानी के साथ विद्रूप डालें, फिर ठंडे बहते पानी से कुल्ला करें।