हैम, जैतून और पनीर के साथ एक इतालवी मिनी पिज्जा डिनर के लिए नुस्खा, जो बच्चों के दलों के लिए एकदम सही ऐपेटाइज़र है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- आटा:
- 500 ग्राम आटा;
- जैतून का तेल के 3 बड़े चम्मच;
- 250 मिलीग्राम गर्म पानी;
- सूखा खमीर का एक बैग;
- चीनी का एक बड़ा चमचा;
- एक चम्मच नमक।
- भरने:
- 50 ग्राम हैम;
- मोत्ज़ारेला पनीर के 300 ग्राम;
- टमाटर पेस्ट के 150 मिलीग्राम;
- जैतून का तेल का एक बड़ा चमचा;
- सूखे अजवायन की पत्ती के डेढ़ चम्मच;
- नमकीन जैतून - पिज्जा के लिए 1-2।
निर्देश मैनुअल
1
सबसे पहले, आपको आटा गूंध करना चाहिए। ऐसा करने के लिए, गर्म पानी में खमीर को भंग करें और चीनी जोड़ें। ओपरा को आना चाहिए। एक विशाल कप में, आटे और नमक की दर को मिलाएं, वहाँ गर्म आटा और जैतून का तेल डालें। बिना पका हुआ आटा गूंध, एक नैपकिन के साथ कवर करें और कुछ घंटों के लिए उठने के लिए छोड़ दें।
2
अगला, जैतून को पतले छल्ले में काट लें, हैम छोटे क्यूब्स में।
3
आटा गूंध, लगभग 15 छोटे भागों में विभाजित करें, प्रत्येक को एक गेंद में रोल करें और एक पतले केक में समतल करें।
4
टमाटर प्यूरी के साथ सतह को चिकनाई करें, फिर उत्पादों को वितरित करें। अंत में पनीर के साथ छिड़के। 10-15 मिनट के लिए पन्नी पर पिज्जा सेंकना। उन्हें सुनहरे चिपचिपे पनीर के साथ कुरकुरा होना चाहिए।