पहले से ही आप पटाखे वाले सलाद के साथ किसी को आश्चर्यचकित नहीं करेंगे। हालांकि, यह सलाद को यादगार और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट बनाने के लिए आपकी शक्ति में है। यह सब सामग्री पर निर्भर करता है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
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- स्पेगेटी के 150 ग्राम;
- 2 मध्यम आकार की घंटी मिर्च;
- 3-4 अचार;
- सॉसेज के 200 ग्राम;
- 1 प्याज;
- बासी सफेद रोटी;
- जैतून थोड़ा
- लहसुन।
निर्देश मैनुअल
1
पटाखे के लिए रोटी तैयार करें। ऐसा करने के लिए, बासी रोटी को उसी आकार के क्यूब्स में काट लें। इन उद्देश्यों के लिए, अच्छी तरह से जमीन के चाकू का उपयोग करना बेहतर है।
2
जैतून के तेल को बारीक कटा हुआ या कीमा बनाया हुआ लहसुन के साथ मिलाएं। इस मिश्रण से ब्रेड के टुकड़े डालें और भीगने दें।
3
पटाखे को ओवन में सुखाएं। पहले कागज के साथ पैन को कवर करें। फिर कागज पर मक्खन-लथपथ ब्रेड वर्गों को रखें और उन्हें ओवन में रखें। 220 डिग्री के तापमान पर 6-8 मिनट तक बेक करें। ओवन से पटाखे निकालें, एक प्लेट में स्थानांतरण करें, ठंडा करें।
4
पानी उबालें। नमकीन पानी में स्पेगेटी को उबालें। एक कोलंडर में तैयार पास्ता को त्यागें। तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि सारा पानी निकल न जाए और अच्छी तरह से ठंडा हो जाए।
5
घंटी मिर्च तैयार करें। ऐसा करने के लिए, इसे अच्छी तरह से धो लें, इसे सूखा दें, सभी बीज हटा दें और छोटे, पतले स्ट्रिप्स में काट लें।
6
प्याज का सिर छीलें। स्ट्रिप्स में प्याज को काटने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें।
7
उबले हुए सॉसेज और अचार पकाने के लिए तैयार हो जाइए। आपको उन्हें उसी तरह से काटने की आवश्यकता होगी जैसे कि काली मिर्च, छोटे पतले स्ट्रॉ के साथ प्याज।
8
एक बड़े कटोरे में सभी सामग्री को हिलाओ। स्वाद के लिए जैतून का तेल और नमक के साथ सलाद का मौसम। तैयार सलाद को सलाद के कटोरे में डालें। बोन एपेटिट!
ध्यान दो
आप स्टोर पर खरीदे गए तैयार पटाखे का उपयोग कर सकते हैं। सलाद में प्याज का स्वाद अधिक निविदा बनाने के लिए, उबले हुए कटा हुआ प्याज को तिनके में डालें, 5 मिनट के लिए छोड़ दें और पानी को सूखा दें। ठंडा करें और सलाद में जोड़ें।
उपयोगी सलाह
यह हार्दिक सलाद रात के खाने के लिए एकदम सही है और उत्सव की मेज पर एक अद्भुत नाश्ता होगा। कृपया ध्यान दें कि समय बचाने के लिए, पटाखे के लिए रोटी को माइक्रोवेव में सुखाया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, एक परत में डिश पर रोटी के तैयार वर्गों को रखें और प्रत्येक पक्ष पर अधिकतम शक्ति पर सूखें। अगर आपको लहसुन पसंद नहीं है, तो तेल में कोई भी मसाला मिलाएं और उसके साथ रोटी को भिगो दें।
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