अल्फाजोर कुकीज़ को कैसे सेंकना है

नाजुक और crumbly कुकीज़ "अल्फाजोरस" नारियल और नट्स के साथ - अर्जेंटीना के मीठे दांत का एक पसंदीदा पारंपरिक उपचार!

अपना नुस्खा चुनें

आपको आवश्यकता होगी

• - 320 मिलीलीटर प्रीमियम आटा;

• - 600 मिलीलीटर स्टार्च;

• - 3 जर्दी;

• - 200 ग्राम मक्खन;

• - 180 मिलीलीटर चीनी;

• - वैनिलिन - चाकू की नोक पर;

• - 2 चम्मच बेकिंग पाउडर;

• - 4 बड़े चम्मच पसंदीदा शराब (मैं रम की सलाह देता हूं)।

• - उबला हुआ गाढ़ा दूध का 380-400 ग्राम;

• - अपने पसंदीदा नट्स के 200 ग्राम;

• - सजावट के लिए नारियल के गुच्छे।

निर्देश मैनुअल

1

नरम बनाने के लिए पहले से रेफ्रिजरेटर से तेल निकालें। इसे चीनी, वेनिला, अल्कोहल और यॉल्क्स के साथ मिक्सर में मिलाएं (पिछले एक-एक करके जोड़ें)।

2

बेकिंग पाउडर के साथ sifted आटा जोड़ें और एक प्लास्टिक, चिकनी आटा गूंध। इसे लगभग 5 मिमी की मोटाई के साथ एक परत में रोल करें और एक ही कुकी को काटने के लिए ग्लास का उपयोग करें।

3

पहले से गरम ओवन में 150 डिग्री पर 25 मिनट तक बेक करें। हमारे कुकीज़ को केवल एक क्रीम शेड का अधिग्रहण करना चाहिए! शांत हो जाइए। इस बीच, यह ठंडा हो जाता है, नट को टुकड़ों में काट लें।

4

हम गाढ़ा दूध के साथ दो कुकीज़ कोट करते हैं। हम इसके साथ पक्षों को भी कोट करते हैं और कटा हुआ पागल और नारियल में रोल करते हैं। सेवा करने से पहले उसे थोड़ा खड़ा होने देना बेहतर है: अगले दिन यह और भी स्वादिष्ट हो जाता है! एक अच्छी चाय पार्टी करो!