यह एक रंगीन और कम कैलोरी वाली चिकन रेसिपी है। मेरी राय में, इस डिश को साइड डिश की जरूरत नहीं है, मीठी मिर्च पर्याप्त है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी:
- चिकन स्तन - 600 ग्राम;
- लहसुन - 4 लौंग;
- बड़ी घंटी मिर्च (लाल और पीले) - 3 पीसी ।;
- सोया सॉस - 2 बड़े चम्मच। एल;
- शहद - 2 बड़े चम्मच। एल;
- जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। एल;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए।
चिकन स्तन को ठंडे पानी में अच्छी तरह से कुल्ला, क्यूब्स, काली मिर्च में थोड़ा सा काट लें। पील, काट लें, लहसुन को सोया सॉस और शहद के साथ मिलाएं। परिणामस्वरूप मिश्रण में चिकन पट्टिका को डुबोएं, 20 मिनट के लिए कवर करें और छोड़ दें। आपको इसे नमक करने की ज़रूरत नहीं है, स्वाद के लिए सिर्फ सोया सॉस।
जैतून के तेल में मैरीनेट किए हुए फलेट को सुनहरा भूरा होने तक - सभी पक्षों पर 5 मिनट तक भूनें। मिठाई मिर्च, कोर धो लें, क्यूब्स में काट लें।
चिकन स्तन में जोड़ें, गर्मी को कम करें और ढक्कन के नीचे एक और 10 मिनट के लिए उबाल लें, जब तक कि कभी-कभी सरगर्मी न हो। मुख्य बात सूखा नहीं है, मांस को रसदार होना चाहिए। तैयार पकवान को ताजा जड़ी बूटियों के साथ सजाएं।
डिब्बाबंद अनानास, diced, मिठाई काली मिर्च में जोड़ा जा सकता है - पकवान का स्वाद बहुत ही असामान्य है।