जब खाना पकाने के लिए बहुत कम समय होता है, तो आप निश्चित रूप से पकौड़ी बना सकते हैं या रोटी के साथ एक दो सॉसेज खा सकते हैं। लेकिन, यदि आप थोड़ा प्रयास करते हैं, तो, उसी समय, आप एक पूर्ण, स्वादिष्ट और गर्म रात का खाना बना सकते हैं। और, महत्वपूर्ण रूप से, उपयोगी भी।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
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- पहले के लिए:
- 1 किलो आलू;
- 4-5 सेंट दूध;
- 3 बड़े चम्मच मक्खन;
- लीक के 3 डंठल।
- ईंधन भरने के लिए:
- 2 अंडे की जर्दी और 3/4 कप दूध।
- दूसरे कोर्स के लिए (4 सर्विंग्स के लिए):
- बेकन या ब्रिस्किट के 100 ग्राम;
- 100 ग्राम grated परमेसन;
- 3 बड़े चम्मच। एल। मोटी क्रीम;
- 3 कच्चे अंडे;
- 400 ग्राम स्पेगेटी;
- 2 बड़े चम्मच। एल। जैतून का तेल;
- लहसुन के 2 लौंग;
- नमक
- पिसी हुई काली मिर्च
- मिठाई के लिए (4 सर्विंग):
- 3 पीसी कीवी;
- 100 ग्राम लाल अंगूर;
- 2 पीसी एक नारंगी;
- दही के 1 कर सकते हैं;
- 4 tbsp.sahara (अधिमानतः भूरा)
निर्देश मैनुअल
1
पहला: "मसले हुए आलू का सूप।" प्याज को छीलकर धो लें। पारदर्शी होने तक इसे मक्खन में भूनें।
आलू को छीलकर धो लें और काट लें। इसे प्याज में जोड़ें और अच्छी तरह से मिलाएं।
फिर, 5 कप पानी, नमक डालें और 25-30 मिनट तक पकाएँ।
आलू को एक छलनी के माध्यम से रगड़ें या एक ब्लेंडर के साथ हरा दें।
दूध उबालें, द्रव्यमान में जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।
सेवा करने से पहले, गर्म उबला हुआ दूध के साथ मक्खन और अंडे की जर्दी के साथ सूप का मौसम।
इस सूप को क्राउटन या कॉर्नफ्लेक्स के साथ परोसा जा सकता है। इस स्वादिष्ट सूप के लिए तैयारी का समय, जो बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है, 20-25 मिनट का है। मत भूलो: एक व्यक्ति को हर रोज गर्म खाने की जरूरत है।
2
दूसरा: "स्पेगेटी कार्बन।" बेकन को छोटे टुकड़ों में काटें।
5 मिनट के लिए जैतून के तेल में बेकन भूनें। फिर मक्खन डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
पकाए जाने तक स्पेगेटी को नमकीन पानी में पकाएं।
क्रीम के साथ अंडे मिलाएं, सीज़निंग जोड़ें और एक व्हिस्क के साथ हराया। फिर मिश्रण में 50 ग्राम परमेसन डालें और फिर से मिलाएँ।
बेकन को पैन से निकालें, और वसा में, बारीक कटा हुआ लहसुन भूरा करें। इसमें पका हुआ पास्ता डालें और मिलाएं।
पैन को गर्मी से निकालें, अंडे का मिश्रण डालें और तब तक हिलाएं जब तक कि अंडे कर्ल न हो जाएं। बेकन और काली मिर्च जोड़ें।
स्पेगेटी को एक सर्विंग प्लेट पर रखें, परमेसन के साथ छिड़के।
3
मिठाई: "फलों का सलाद।" किसी भी आकार में 3 कीवी फल छीलें और काटें, लेकिन बड़े नहीं।
एक टहनी से अंगूर के जामुन को फाड़ें और धो लें।
नारंगी को फिल्म से छीलें और खंडित करें।
एक सलाद कटोरे में, अंगूर, कीवी और नारंगी मिलाएं।
भागों में विभाजित करें और एक चम्मच दही के साथ शीर्ष करें।
एक चम्मच चीनी के साथ प्रत्येक परोसें और सेवा करने से पहले ठंडा करें।
ऐसी मिठाई के लिए, आप बिल्कुल किसी भी फल का उपयोग कर सकते हैं।