एक स्वस्थ जीवन शैली की इच्छा के मद्देनजर, पक्षी चेरी का आटा अधिक से अधिक लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है। और यह एक दुर्लभ मामला है जब एक उपयोगी उत्पाद न केवल स्वीकार्य है, बल्कि अद्भुत स्वाद गुण हैं: इस आटे से उत्पाद वास्तविक कन्फेक्शनरी मास्टरपीस हो सकते हैं!
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- बिस्किट के लिए:
- - 4 अंडे;
- - 200 मिलीलीटर दूध;
- - 8 बड़े चम्मच चीनी;
- - पक्षी चेरी के आटे के 200 ग्राम;
- - 8 बड़े चम्मच प्रीमियम आटा;
- - 1 चम्मच बेकिंग पाउडर।
- क्रीम के लिए:
- - खट्टा क्रीम के 500 मिलीलीटर;
- - 1 बड़ा चम्मच। चीनी (या स्वाद के लिए)।
- - स्वाद के लिए ताजा जामुन;
- - बिस्किट भिगोने के लिए चाशनी।
निर्देश मैनुअल
1
सबसे पहले, ओवन को 180 डिग्री तक गर्म करने के लिए सेट करें और एक बिस्किट तैयार करें। ऐसा करने के लिए, अतिरिक्त चीनी के साथ एक मिक्सर के साथ अंडे को हरा दें, फिर एक गिलास दूध डालें और चिकना होने तक मिलाएं।
2
एक अलग विशाल कटोरे में बेकिंग पाउडर के साथ आटा निचोड़ें। हम सूखे और तरल घटकों को मिलाते हैं, जल्दी से आटा गूंधते हैं, इसे सांचों में डालते हैं और इसे आधे घंटे के लिए गर्म ओवन में भेजते हैं। फिर केक को ठंडा करें और सिरप के साथ संतृप्त करें।
3
क्रीम के लिए, बस खट्टा क्रीम को चीनी के साथ रसीला द्रव्यमान में हरा दें। हम खट्टा क्रीम के साथ केक को कोट करते हैं, इसके साथ बेकिंग के शीर्ष को कोट करते हैं और ताजा जामुन के साथ सजाते हैं। केक के बीच जामुन भी रखी जा सकती है। हम इसे रेफ्रिजरेटर में कई घंटों के लिए भेजते हैं ताकि केक अच्छी तरह से भिगो जाए और आपके मुंह में पिघल जाए!