यह घर पर रसीला और स्वादिष्ट लहसुन बन्स बनाने के लिए बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है। वे चाय पीने और आपकी पसंदीदा डिश दोनों के लिए एकदम सही हैं। यदि वांछित है, तो आटा में बारीक कटा हुआ लहसुन, तुलसी, पेपरिका या अन्य मसालों को जोड़ा जा सकता है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 1 बड़ा चम्मच + 2 चम्मच गर्म पानी
- - 1 1 छोटा चम्मच सूखा खमीर
- - 2 चम्मच चीनी
- - 3 बड़े चम्मच। आटा
- - 1 1 छोटा चम्मच + salt छोटा चम्मच नमक
- - 3 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
- - 2 बड़ा चम्मच मक्खन
- - ½ छोटा चम्मच नमक
- - 1/4 टी स्पून लहसुन पाउडर
निर्देश मैनुअल
1
एक कटोरे में, गर्म पानी, सूखा खमीर और ½ चम्मच चीनी मिलाएं जब तक कि खमीर और चीनी भंग न हो जाए। 10 मिनट के लिए छोड़ दें।
2
खमीर उठने पर, शेष चीनी, 1 flour टेबलस्पून आटा, नमक और वनस्पति तेल डालें। चिकनी होने तक अच्छी तरह मिलाएं।
3
शेष 1 1 बड़े चम्मच आटा जोड़ें और आटा गूंध करें। यदि आवश्यक हो तो थोड़ा और आटा जोड़ें। आटा चिकना और लोचदार होना चाहिए, हाथों से अच्छी तरह से अलग होना चाहिए।
4
आटे से एक गेंद तैयार करें, इसे तेल से अभिषेक करें, इसे प्लास्टिक की चादर के साथ कवर करें और 1.5 घंटे के लिए गर्म स्थान पर स्थानांतरित करें।
5
जब आटा फिट हो जाता है, तो इसे 12 समान भागों में लंबी छड़ें (20 सेमी) के रूप में विभाजित करें।
6
एक बेकिंग शीट पर रखो, वनस्पति तेल के साथ या तो चर्मपत्र के साथ कवर किया गया। 1 घंटे के लिए एक गर्म जगह में क्लिंग फिल्म और जगह के साथ कवर करें।
7
425 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करने के लिए ओवन चालू करें।
8
सुनहरा भूरा होने तक 11-13 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में बेक करें।
9
एक छोटी कटोरी में, नमक और लहसुन पाउडर के mix चम्मच मिलाएं।
10
गर्म बन्स को मक्खन के साथ चिकना करें और लहसुन के मिश्रण के साथ छिड़के। गर्म परोसें।