आहार सलाद कम कैलोरी, स्वस्थ, स्वादिष्ट और पौष्टिक होते हैं। वे विटामिन, खनिज और फाइबर में समृद्ध हैं, जो शरीर को शुद्ध करने में मदद करता है। ऐसे सलाद बनाने के लिए विभिन्न व्यंजनों हैं।
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निर्देश मैनुअल
1
ताजा सब्जियां एक दूसरे के साथ अच्छी तरह से जोड़ती हैं, उन्हें सलाद में भी जोड़ा जा सकता है, जिसमें उबले हुए आलू, उबली सब्जियां, पास्ता, चावल और अंडे शामिल हैं। सब्जियों और फलों को मिलाने की सिफारिश नहीं की जाती है। अपवाद सेब है। यह माना जाता है कि एक सलाद में पांच से अधिक घटकों को नहीं रखना बेहतर है।
2
आप मेयोनेज़, सॉसेज, पटाखे और डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों को आहार व्यंजनों में नहीं जोड़ सकते हैं और केवल मध्यम मात्रा में आप पनीर, अंडे, नट्स, सूखे फल डाल सकते हैं। वजन घटाने के लिए सलाद में समुद्री भोजन का उपयोग करना उपयोगी है - वे ट्रेस तत्वों, विटामिन और आयोडीन में समृद्ध हैं।
3
अनूठे स्वाद और सुगंध से पकवान को सुगंध मिलती है। अजमोद, डिल और हरी प्याज को अपने सलाद में जोड़ना न भूलें। वे चयापचय को गति देने और वजन कम करने में भी मदद करते हैं। नमक न्यूनतम मात्रा में होना चाहिए, और इसके बजाय आप हल्के मसाले जोड़ सकते हैं जो भूख को उत्तेजित नहीं करते हैं। यह नारंगी या नींबू, दालचीनी, अदरक, धनिया और अन्य का उत्साह हो सकता है। वे व्यंजनों में मसाले और सुगंध जोड़ते हैं और सब्जियों और फलों के स्वाद के पूरक होते हैं।
4
सलाद के तत्वों के बीच लिंक सॉस हैं। कम वसा वाले दही, नींबू का रस, जैतून या अपरिष्कृत वनस्पति तेल, या कम कैलोरी खट्टा क्रीम के साथ ईंधन भरने वाले खाद्य पदार्थ सबसे अच्छा है। नीचे आहार सलाद के लिए कुछ व्यंजन हैं, उन्हें पकाने की कोशिश करें।
5
विदेशी सलाद के लिए आपको मूली का एक गुच्छा, एक ताजा ककड़ी, दो टमाटर, सलाद का एक गुच्छा, मसाले, ताजा जड़ी बूटियों और जैतून का तेल की आवश्यकता होगी। सब्जियों को अच्छी तरह से कुल्ला, क्यूब्स में काट लें, तेल के साथ साग और सीजन जोड़ें।
6
सलाद "मसालेदार" बीट्स के लिए, कटा हुआ पागल और prunes के साथ मिलाएं। खट्टा क्रीम के साथ सीजन। पुरातनता के लिए, आप लहसुन का एक लौंग जोड़ सकते हैं।
7
ग्रीक सलाद के लिए, आपको टमाटर, मीठी बेल मिर्च, ताजे खीरे, प्याज, फेटा चीज, मसाले और नमक की आवश्यकता होगी। यदि वांछित है, तो आप वनस्पति तेल जोड़ सकते हैं।
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