ग्लासस कॉफ़ी कैसे बनाये?

आप घर पर खुशबूदार ग्‍लास कॉफी बना सकते हैं। पेय गर्मी की गर्मी में विशेष रूप से अच्छा है, क्योंकि सामग्री में से एक हमेशा आइसक्रीम है।

अपना नुस्खा चुनें

ग्लासस कॉफी की एक सेवारत तैयार करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी: एक कप एस्प्रेसो कॉफी, एक चम्मच चीनी (बेंत से बेहतर), आपकी पसंदीदा आइसक्रीम का एक कप (आदर्श रूप से मलाईदार आइसक्रीम) और चॉकलेट चिप्स। सजावट के लिए - व्हीप्ड क्रीम, ताजा स्ट्रॉबेरी और पुदीना के पत्ते।

संघटक तैयारी

पेय के निरंतर घटकों में से एक एस्प्रेसो है। एक कॉफी मेकर में सबसे उचित स्वाद कॉफी पीसा जाता है।

एस्प्रेसो की तैयारी के लिए, मजबूत भुना हुआ अनाज लिया जाता है, लेकिन किसी भी मामले में ओवरकुक नहीं किया जाता है। तैयार पेय में जले हुए स्वाद या गंध नहीं होना चाहिए। अब बिक्री पर कई प्रकार की अनाज कॉफी हैं, यह पैकेजिंग खरीदने के लायक है जो "एस्प्रेसो" कहती है। यह पारंपरिक रूप से माना जाता है कि कॉफी के लिए सबसे अच्छा मिश्रणों में से एक इतालवी लवाज़ा है, लेकिन किसी भी अन्य में अरबी और रोबस्टा भी उपयुक्त है।

फलियों को पीसकर बारीक किया जाना चाहिए, लेकिन इसे बाहर न निकालें और उन्हें कॉफी के आटे में बदल दें। वांछित अनाज स्थिरता प्राप्त करने के बाद, आप कॉफी बनाना शुरू कर सकते हैं।

सबसे स्वादिष्ट कॉफी एक कारब में पीसा जाता है। तैयार पेय में लकीरों के साथ लाल रंग का घना झाग होता है। एक गहरा रंग कॉफी की एक बड़ी मात्रा या अनाज के बहुत महीन पीसने के बारे में बताएगा। प्रकाश आपको याद दिलाएगा कि कॉफी आवश्यकता से कम डाली गई थी।

Glasse Coffee बनाना

पीसा हुआ एस्प्रेसो में यह गन्ना, हलचल और थोड़ी देर ठंडा होने के लिए छोड़ देता है। इस समय, एक बड़े चम्मच के साथ कॉफी गिलास में आइसक्रीम डालें, जिसके बाद - ठंडा एस्प्रेसो जोड़ें।

एस्प्रेसो और आइसक्रीम के मिश्रण में व्हीप्ड क्रीम जोड़ें। आप तैयार किए गए या खुद को हरा सकते हैं। खाना पकाने के लिए, परमल्ट 33% उपयुक्त है।

तैयार कॉफी को एक चमक के साथ सजाने के लिए, आपको कसा हुआ चॉकलेट की आवश्यकता होगी। योजक के बिना दूध का उपयोग करना सबसे अच्छा है। चॉकलेट की आवश्यक मात्रा को एक मोटे grater पर पीसें, व्हीप्ड क्रीम पर चिप्स डालें। यह केवल ग्लास में एक पुआल डालने के लिए बनी हुई है और कॉफी ग्‍लास के लिए तैयार है!

आप ताजा स्ट्रॉबेरी और टकसाल के साथ ठंडा और गर्म दोनों पी सकते हैं। स्वाद बढ़ाने के लिए कॉफ़ी में थोड़ा कॉग्नेक या कॉफ़ी शराब मिलाएं।

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