कई लोग पहले से ही टोफ़े की मिठाई का स्वाद ले चुके हैं और एक स्वादिष्ट स्वाद के साथ बंदी बने हुए हैं। एक भी बच्चा ऐसी मिठाइयों का आनंद लेने से इनकार नहीं करेगा, और एक वयस्क भी। आप घर पर ही लौकी की मिठाई बना सकते हैं, बस आपको एक आसान सी रेसिपी को फॉलो करने की जरूरत है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- आइरिस टाइल - लगभग 200 ग्राम,
- खुली हेज़लनट्स - आधा गिलास,
- मध्यम वसा क्रीम - 65 मिली,
- अनसाल्टेड मक्खन - 3 चम्मच,
- कैंडी मोल्ड
- कैंडी मोल्ड को चिकना करने के लिए थोड़ा सा वनस्पति तेल।
निर्देश मैनुअल
1
परितारिका (अधिमानतः महीन) को पीसकर पानी के स्नान में पिघलाएं। गर्म पिघली हुई परितारिका में हम डेढ़ चम्मच नरम मक्खन और आधा क्रीम मिलाते हैं। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं, हमें एक चिकनी स्थिरता मिलनी चाहिए।
2
हम पहले से हेज़लनट्स को साफ करते हैं, हमें आधा गिलास चाहिए। कम गर्मी पर हेज़लनट्स भूनें, देखो ओवरकुक नहीं करें (यदि वांछित हो तो हेज़लनट्स को बादाम या किसी अन्य नट्स के साथ बदला जा सकता है)।
वनस्पति तेल के साथ भविष्य की मिठाई के लिए चिकनाई के सांचे। हम आईरिस के तैयार द्रव्यमान को सांचों में डालते हैं, और तले हुए अखरोट पर केंद्र में डालते हैं।
आधे घंटे के लिए फॉर्म को रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है।
3
खाना बनाना।
शीशे का आवरण तैयार करना काफी सरल है। बाकी क्रीम और पिघले चॉकलेट के साथ डेढ़ बड़ा चम्मच मक्खन मिलाएं। आइसिंग तैयार है। मिठाइयों को ग्लेज़ करके फ्रिज में रख दें।
शाम को मिठाई सबसे अच्छी तरह से तैयार की जाती है, क्योंकि उन्हें समय की आवश्यकता होती है। रेफ्रिजरेटर में कैंडीज कम से कम 5 घंटे होनी चाहिए।
एक स्वादिष्ट मिठाई के साथ नाश्ते के साथ, अपने प्रियजनों और विशेष रूप से अपने बच्चे का इलाज करें।