चिकन व्यंजनों की एक विस्तृत विविधता है। कभी-कभी, पूरी तरह से सरल सामग्री का उपयोग करके, आप डिश की मूल प्रस्तुति के माध्यम से जीत सकते हैं। अपने प्रियजनों को आश्चर्यचकित करने की कोशिश करें और चिकन के साथ कॉकटेल सलाद बनाएं।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 300 ग्राम चिकन;
- - किसी भी हार्ड पनीर के 350 ग्राम;
- - 3 खीरे;
- - चिकन अंडे - 3 टुकड़े;
- - 2 पीसी। लहसुन की बड़ी लौंग;
- - हरी मटर (डिब्बाबंद) के 3 बड़े चम्मच;
- - किसी भी मेयोनेज़ के 4 बड़े चम्मच;
- - काली मिर्च, नमक।
निर्देश मैनुअल
1
चिकन को अच्छी तरह से कुल्ला और थोड़ा नमकीन पानी में उबाल लें। फिर फ़िले को ठंडा किया जाता है और पतले तिनके में काटा जाता है, फिर ऊपर से मिर्च छिड़क दी जाती है।
2
कठोर उबले अंडे, ठंडा और खोल को हटा दें। प्रोटीन से जर्म्स को अलग करें, जिसके बाद प्रोटीन को सावधानी से तिनके में काट दिया जाता है, और जर्म्स को मोटे grater पर रगड़ा जाता है।
3
खीरे धोए जाते हैं, लंबाई को दो भागों में काटते हैं और छोटे तिनके से काटते हैं। पनीर एक मोटे grater पर कसा हुआ। लहसुन को छील दिया जाता है, बहते पानी में धोया जाता है और कटा जाता है।
4
सभी तैयार किए गए खाद्य पदार्थ ध्यान से विभाजित कप (आप एक कटोरी का उपयोग कर सकते हैं) को निम्न क्रम में रखा जाता है: खीरे, चिकन, प्रोटीन, फिर लहसुन, पनीर और मटर। प्रत्येक परत को हल्का नमकीन होना चाहिए और धीरे-धीरे मेयोनेज़ की एक छोटी मात्रा के साथ greased।
उपयोगी सलाह
सलाद के लिए एक युवा चिकन के मांस का उपयोग करना बेहतर होता है, यह स्वाद में तेज और अधिक निविदा पकाया जाता है। एक युवा से एक पुराने चिकन को अलग करने के लिए, आपको स्तन की हड्डी को हल्के से दबाने की जरूरत है, एक युवा चिकन में, यह आसानी से सिकुड़ता है।