पसंदीदा सलाद और नए साल की मेज के राजा। इसके बिना एक भी छुट्टी पूरी नहीं होती। स्वादिष्ट व्यंजन, इसके अलावा ऑलिवियर तैयार करना आसान है।
अपना नुस्खा चुनें
सलाद के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- 400 जीआर। उबला हुआ सॉसेज (आप नुस्खा में विविधता भी ला सकते हैं और उबले हुए चिकन का सलाद बना सकते हैं)
- -6 पीसी आलू।
- अंडे -6 पीसी।
- हरी मटर - 1 कर सकते हैं
- 2 मध्यम प्याज
- 2 छोटे अचार (यदि आप gherkins लेते हैं, तो आपको और अधिक चाहिए)
- 1 छोटा गाजर
- हरियाली का एक गुच्छा
- मेयोनेज़ का
खाना पकाने की विधि:
- आलू और गाजर को सीधे त्वचा में उबालें, फिर छीलकर क्यूब्स में काट लें
- क्रश अंडे, सॉसेज (भी diced), खीरे और प्याज। यह बेहतर है यदि सभी क्यूब्स लगभग समान हैं, इसलिए सलाद भक्षक दिखाई देगा।
- आप सब कुछ काट लेने के बाद, सलाद मिलाया जा सकता है और मेयोनेज़ जोड़ा जा सकता है। धीरे-धीरे मेयोनेज़ जोड़ें ताकि इसे बहुत अधिक न डालें। इससे आपका सलाद खराब हो जाएगा।
- पका हुआ खाएं। नुस्खा में कोई नमक नहीं है, क्योंकि सलाद में अचार और मेयोनेज़ शामिल हैं, हालांकि, आप इसे अपने विवेक पर जोड़ सकते हैं।
- यदि आप चिकन को मांस के घटक के रूप में उपयोग करते हैं, तो आप इसे त्वचा को हटाकर सलाद में डाल सकते हैं, हालांकि यह सलाद को अधिक रसदार बनाता है। यदि आप इसे हटाते हैं, तो यह कुछ हद तक सूखा होगा।
- कुछ गृहिणियां गाजर के बिना यह सलाद बनाती हैं। मसालेदार खीरे को हल्के-नमकीन, ताजा या अचार के साथ बदला जा सकता है। कभी-कभी सलाद में अनानास, सॉकरक्राट, खट्टा सेब के स्लाइस जोड़ते हैं, उदाहरण के लिए, एंटोनोव्का।
- प्याज को सफेद नहीं, बल्कि लाल लेना बेहतर है, क्योंकि सफेद तेज और कड़वा होता है।
अपने स्वाद के लिए ओलिवियर पकाने के लिए विभिन्न विकल्पों की कोशिश करें!
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