दूध आमलेट क्लासिक नाश्ते की किस्मों में से एक है। ऐसे नाश्ते के लाभ स्पष्ट हैं। अंडे वसा में घुलनशील विटामिन, विटामिन डी और ल्यूटिन से भरपूर होते हैं, दूध कैल्शियम का एक स्रोत है। इसके अलावा, ऑमलेट आंकड़ा को प्रभावित नहीं करता है, क्योंकि इसमें 100 ग्राम में केवल 184 किलोकलरीज हैं। और यह अद्भुत व्यंजन कुछ ही मिनटों में तैयार किया जा रहा है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
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- 1 सेवारत पर आधारित:
- 2 अंडे
- दूध के 2 बड़े चम्मच;
- 10 ग्राम मक्खन या वनस्पति तेल।
निर्देश मैनुअल
1
मध्यम गर्मी पर एक फ्राइंग पैन में मक्खन या वनस्पति तेल गरम करें। जबकि मक्खन गर्म हो रहा है - अंडे को दूध के साथ मिलाएं और धीमी गति से एक व्हिस्क या मिक्सर के साथ अच्छी तरह से हराया।
2
पैन में पीटा अंडे और दूध द्रव्यमान डालो। स्वादानुसार नमक, फिर ढककर लगभग 10 मिनट तक पकाएं।
3
ऑमलेट तैयार होने के बाद, इसे भागों में काट लें और तुरंत परोसें। इस व्यंजन के लिए सबसे उपयुक्त साइड डिश ताजा सब्जियां, जड़ी बूटी, डिब्बाबंद हरी मटर है।
उपयोगी सलाह
यदि आप सब्जियों या मांस व्यंजनों के साथ एक आमलेट पकाने का फैसला करते हैं, तो दूध और अंडे के मिश्रण को डालने से पहले, आपको एक पैन में आमलेट के लिए सब्जियां, सॉसेज या अन्य भूनें भूनना चाहिए।
सॉसेज, सब्जियां, सॉसेज और हैम के अलावा, आप टोफू, मकई और अपनी कल्पना को बताने वाली सभी चीजों के साथ आमलेट बना सकते हैं।
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