कई गृहिणियां सरल और स्वादिष्ट सलाद की तलाश में हैं। "दुल्हन" में असामान्य रूप से नाजुक स्वाद होता है। यह सलाद तैयार करने में आसान और त्वरित है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 2 प्याज;
- - 4 आलू;
- - 3 गाजर;
- - 2 बीट;
- - सूरजमुखी तेल;
- - 4 अंडे;
- - 3 प्रसंस्कृत पनीर केक;
- - मेयोनेज़ के 200 ग्राम।
निर्देश मैनुअल
1
सभी सब्जियों को धो लें। एक गोभी लें, उसमें पानी डालें, पानी उबालें। सभी सब्जियों को उबलते पानी में रखें और एक ढक्कन के नीचे कम गर्मी पर पकाया जाता है, क्योंकि वे बहुत तेजी से पकाएंगे।
2
जब सब्जियां तैयार हो जाती हैं, तो गर्म पानी को सूखा दें और ठंडा डालें। सब्जियां न केवल तेजी से शांत होती हैं, उन्हें छीलना आसान होगा।
3
अंडे लें, ठंडा पानी डालें। पानी उबलने के बाद, एक और 10 मिनट के लिए पकाएं। पानी को सूखा, अंडे और खोल को ठंडा करें।
4
प्याज को छील लें, अच्छी तरह से कुल्ला और मोटे तौर पर काट लें। इस सलाद के लिए, प्याज को बड़े स्ट्रिप्स में काटना सबसे अच्छा है।
5
सूरजमुखी तेल को पहले से गरम पैन में डालें। कटा हुआ प्याज पैन में डालें और इसे पारदर्शी होने तक भूनें। प्याज को कम गर्मी पर भूनें, लगातार सरगर्मी करें। यह सचमुच कुछ मिनट लगते हैं।
6
सभी सब्जियों को छील लें, उन्हें मोटे grater पर पीस लें। फिर अंडे और क्रीम पनीर को कद्दूकस कर लें। पकवान को सजाने के लिए एक अलग कटोरे में थोड़ा पनीर और अंडे डालें।
7
एक बड़ा सलाद कटोरा लें और परतों में सामग्री डालें: आलू, प्याज, गाजर, प्याज, मेयोनेज़, बीट, प्याज, मेयोनेज़, पनीर, मेयोनेज़।
8
सजावट के रूप में कसा हुआ पनीर या अंडे का उपयोग करें। सलाद के ऊपर उन्हें छिड़कें। इसके अलावा, आप सलाद को हरियाली के स्प्रिंग्स से सजा सकते हैं।