मीटलाफ़ एक स्वादिष्ट मूल कीमा बनाया हुआ व्यंजन है। इसे अवकाश तालिका और सामान्य रात्रिभोज के लिए तैयार किया जा सकता है। इसे पकाने में केवल 60 मिनट लगते हैं।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
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- स्टफिंग (बीफ़ या पोर्क) - 0.5 किलो;
- सफेद ब्रेड - 3-4 स्लाइस;
- अंडा 2 पीसी ।;
- दूध - 1 कप;
- गाजर - 1 पीसी ।;
- प्याज;
- काली मिर्च
- नमक।
निर्देश मैनुअल
1
मिर्च और नमक कीमा बनाया हुआ मांस।
2
प्याज को बारीक काट लें।
3
अंडे उबालें और छोटे टुकड़ों में काट लें।
4
मांस को चिपके रहने से रोकने के लिए क्लिंग फिल्म का उपयोग करें।
5
फिल्म को मेज पर रख दिया। उस पर कीमा बनाया हुआ मांस डालें। इसे एक आयताकार आकार दें। मोटाई 2-2.5 सेमी।
6
हमारे मामले में प्याज और अंडे पर, भराई डालें।
7
फिल्म को उठाकर रोल को रोल करें।
8
रोल को खाद्य पन्नी में लपेटें, फिर, बेकिंग से 10 मिनट पहले, इसे हटा दें और पहले से ही पन्नी के बिना सेंकना करें।
9
200-230 C के तापमान पर 40 मिनट तक बेक करें
ध्यान दो
भरने को किसी भी सामग्री से बनाया जा सकता है।
उपयोगी सलाह
एक बेकिंग शीट पर पानी डालें ताकि रोल जल न सके।