बटेर अंडे के साथ पके हुए मशरूम को नाश्ते के रूप में या नाश्ते में परोसा जा सकता है। यह व्यंजन बहुत संतोषजनक है, बहुत उज्ज्वल और सुंदर उपस्थिति और एक सुखद स्वाद है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 4 बड़े शैम्पेन;
- - 4 बटेर अंडे;
- - 1 बड़ा चम्मच। खट्टा क्रीम का एक चम्मच;
- - किसी भी पनीर के 50 ग्राम;
- - स्वाद के लिए नमक और जड़ी बूटी।
निर्देश मैनुअल
1
शैम्पेन को धो लें, ध्यान से उनके पैर काट लें, और थोड़ी सी खट्टा क्रीम के साथ टोपी को कोट करें। फिर उन्हें एक उल्टे रूप में बेकिंग शीट पर रख दें और 180 ° C के तापमान पर 10 मिनट तक बेक करें।
2
निर्धारित समय के बाद, शैंपेन को नमक करें, उन्हें कसा हुआ पनीर के साथ भरें और उनमें बटेर के अंडे को तोड़ दें, जर्दी की अखंडता को नुकसान न करने की कोशिश करें। फिर नमक फिर से और जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।
3
जब तक प्रोटीन जब्त न हो जाए तब तक ओवन में भरवाँ शिमला मिर्च भर दें। फिर इसे बाहर निकालें और इसे ठंडा होने तक सर्व करें।
उपयोगी सलाह
इस व्यंजन को तैयार करने के लिए, सबसे बड़े शैम्पेन का चयन करें - ऐसे मशरूम से अंडा लीक नहीं होगा।