एक मीठा पनीर पनीर आमलेट एक त्वरित, हार्दिक नाश्ते के लिए एक बढ़िया विकल्प है। मीठा नाजुक स्वाद मिठाई के प्रेमियों के लिए अपील करेगा और निश्चित रूप से छोटे मीठे दांत का आनंद लेंगे।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
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- 3 अंडे;
- पनीर के 300 ग्राम;
- 1.5 बड़ा चम्मच। दूध;
- 1 बड़ा चम्मच। एल। आटा;
- 20 ग्राम मक्खन;
- 2 बड़े चम्मच चीनी;
- 0.5 बड़ा चम्मच। किशमिश,
- नमक।
निर्देश मैनुअल
1
भरने के लिए पहले से किशमिश भिगोएँ। इसके माध्यम से जाओ, सूखे कटिंग को हटा दें। बहते पानी के नीचे कुल्ला और उबलते पानी से भरें। किशमिश सूजने तक छोड़ दें।
2
अंडे को रसीला फोम में मारो। इसके लिए ब्लेंडर या मिक्सर का उपयोग करना सबसे अच्छा है। यदि आपके पास ये रसोई उपकरण नहीं हैं, तो आप इसे व्हिप या कांटा के लिए एक साधारण व्हिस्की बना सकते हैं।
3
लगातार हराते हुए, एक पतली धारा में आटा छिड़कें। फिर धीरे-धीरे दूध डालें और मिश्रण को फिर से अच्छी तरह से फेंटें। जितना अधिक ऊर्जावान रूप से आप हराते हैं, उतना ही शानदार और हवादार एक आमलेट निकल जाएगा। स्वाद के लिए नमक।
4
पैन को स्टोव पर रखें और उसमें मक्खन पिघलाएं। पतली आमलेट को बेक करें।
5
चीनी के साथ पाउंड पनीर। भीगी हुई किशमिश को सूखा लें और इसे थोड़ा निचोड़ें। इसे दही में मिलाएं। भरने के लिए, आप अन्य सूखे फल का उपयोग कर सकते हैं: prunes या सूखे खुबानी। उन्हें छोटे टुकड़ों में काटें और पनीर के साथ मिलाएं। यदि द्रव्यमान बहुत मोटा और सूखा है, तो थोड़ा दूध जोड़ें।
6
दही के मिश्रण को आमलेट पर डालें और उन्हें ट्यूबों के साथ रोल करें। शीर्ष पर पिघलाया चॉकलेट या गाढ़ा दूध डालो, फल के साथ सजाने।
7
मीठा आमलेट बनाने का एक और तरीका। ऊपर वर्णित अनुसार मिश्रण और भरावन तैयार करें। अंडे और दूध को गर्म कड़ाही में डालें। जब ऑमलेट भूनना शुरू हो जाता है, तो उसके ऊपर दही भरने को बिछाएं और समान रूप से फैलाएं।
8
2-3 मिनट के लिए सब कुछ एक साथ भूनें। फिर, एक स्लेटेड चम्मच के साथ खुद को मदद करते हुए, आमलेट को आधा में मोड़ो ताकि भरने अंदर हो। पैन को कवर करें और फिर कुछ मिनट के लिए उबाल लें। मीठा आमलेट तैयार है।
9
कॉटेज पनीर आमलेट बनाने के लिए एक सरल और तेज नुस्खा भी है। सभी अवयवों को मिलाएं और एक ब्लेंडर या मिक्सर के साथ हरा दें। वांछित फल और चीनी जोड़ें।
10
बेकिंग शीट पर या बेकिंग डिश में तेल और पकाए हुए ओवन में पकाए जाने तक परिणामस्वरूप मिश्रण डालो। आमलेट को स्लाइस में काटें और गर्मागर्म सर्व करें।