शर्बत कैसे पकाएं

शर्बत आधुनिक आइसक्रीम का जन्मदाता है, क्योंकि यह प्राचीन रोम में तैयार किया गया था। क्लासिक शर्बत फलों के गूदे और चीनी से बनाया जाता है, लेकिन आप इसमें शराब, रस और विभिन्न मसाले मिला सकते हैं।

अपना नुस्खा चुनें

केला और आंवला शर्बत

- 1 जमे हुए केले;

- मुट्ठी भर ताजे आंवले;

- जमे हुए आंवले के 100 ग्राम;

- 2 बड़े चम्मच। नींबू का रस के चम्मच;

- 2 बड़े चम्मच। चीनी के चम्मच;

- पुदीने की एक टहनी।

एक रसीला फोम में केला, चुकंदर, नींबू का रस और चीनी मिलाएं। एक कंटेनर में डालें और रेफ्रिजरेटर में डालें। दो घंटे के बाद, टकसाल की टहनी के साथ गार्निशिंग, मेज पर लाएं।

तरबूज शर्बत

- 1 तरबूज;

- 1 नींबू;

- 2/3 कप चीनी।

खरबूजे को दो हिस्सों में काटें और बीज छीलें। फिर गूदे को काटकर बड़े टुकड़ों में काट लें। नींबू के रस और चीनी के साथ तरबूज मारो। एक बंद कंटेनर में परिणामी मिश्रण को स्थानांतरित करें और इसे एक घंटे के लिए फ्रीजर में रखें। फिर परोसने से पहले निकालें, मिलाएं और साफ करें।

रास्पबेरी और ब्लैक करंट शर्बत

- 2 कप रसभरी;

- रास्पबेरी शराब के 50 मिलीलीटर;

- 1 कप ब्लैक करंट;

- 200 ग्राम चीनी।

एक रसीला फोम में चीनी और शराब के साथ रास्पबेरी और काले करंट को हराएं। एक कंटेनर में मोड़ो और एक घंटे के लिए फ्रीजर में रखें। फिर निकालें, मिश्रण करें और फिर से फ्रीज करें। 3 घंटे के बाद, एक सुंदर कछुए में सेवा करें।